江湖菜有哪些菜品
來源:生活大全幫 6.76K
1、酸菜魚:川渝菜譜飲食都是以麻辣為主,酸菜魚是屬於酸辣這系列的,獨特的味道也是非常迎合大眾的口味。
2、辣子雞:主要食材是雞腿肉和幹辣椒,再加上爆炒的烹飪方式,做出來的雞肉非常可口下飯。
3、啤酒鴨:將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。
4、泉水雞:因用料獨特、麻辣味足、鮮酥爽口且價格實惠而深受食客青睞追捧。
5、豆花魚:豆花和魚的結合那簡直堪稱完美,肥美且不油膩,而且魚肉和豆花都是富含蛋白質的食材。