素菜乾鍋有哪些菜品

素菜乾鍋的菜品有：幹鍋土豆片、幹鍋菜花、幹鍋包菜和幹鍋茶樹菇等。幹鍋菜系也是很多人喜歡吃的一系列，屬於川菜，特點是口味麻辣鮮香。幹鍋湯少，味道更足，往往一個小小的鍋就可以做好，所以製作起來也比較方便。

幹鍋，又名幹鍋菜，川菜的製作方法之一，起源於四川省德陽市。其特點是口味麻辣鮮香。隨後在重慶、湖南、湖北、江西一帶流行，因為這幾地的口味較為接近，隨後流行於全國。