怎樣辨別雞蛋能不能吃

1、雞蛋在存放的過程中出現了裂紋樣，這時雞蛋很有可能已經滋生了細菌以及微生物，則不能食用。

2、將雞蛋打開後，蛋黃緊緊黏貼在蛋殼上，這時的雞蛋已經不再新鮮，營養價值及口感都降低了，不建議再吃。

3、雞蛋在存放的過程中出現臭味，或打開之後蛋黃散開、蛋殼發烏、甚至生蛆等現象，則不能食用。