平菇炒雞蛋能不能吃啊

平菇與雞蛋不會相剋，且平菇炒雞蛋是一道鮮香的美食。

平菇炒雞蛋做法：

1、將平菇撕成條，雞蛋放入碗中打散，大蒜蒜切碎備用；

2、將雞蛋下鍋炸至香味溢出；

3、將雞蛋炒碎之後盛出；

4、平菇放入鍋中煸炒至軟；

5、加入炒好的雞蛋翻炒；

6、撒入蒜花，即可出鍋。