燒烤蘸料怎麼調

1、把油酥花生米去掉外皮。

2、把孜然放入鍋內幹炒，用小火把孜然炒熟，然後盛出待用，同樣方法把芝麻也炒好。

3、辣椒粉放入鍋內乾煸，可以看見冒小白煙即可盛出。

4、用手把桃酥捏成碎渣。

5、把炒好的孜然、芝麻、辣椒粉再加入花生米一起放入破壁機或者料理機，把調料打成粉狀。

6、粉料再加入鹽、白胡椒粉、桃酥渣，一起拌勻即可。