簡單燒烤調料怎麼配

蒜味烤肉醬：

1、準備醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉四分之一小匙、水4杯、酒1大匙、蒜頭12瓣。

2、在鍋內放2大匙油，將蒜頭炸至金黃，取出。

3、其他材料放入另外一個鍋內煮開，加入炸好的的蒜頭，熬煮至濃稠。

日式照燒醬：

1、準備醬油半匙、蠔油1大匙、糖2大匙、香油三分之一匙、太白粉和水各1大匙、水2杯、胡椒少許、鹽少許。

2、加入2杯水，煮沸後加入全部材料。

3、用太白粉水勾芡至濃稠即可。

沙茶蜜汁醬:

加入沙茶醬、黑胡椒醬、蜂蜜各3大匙，蠔油、芥末醬各1大匙，攪拌均勻。

和風烤醬：

加入醬油2大匙，料酒、蕃茄醬各1大匙，姜、洋葱泥、檸檬汁各適量，攪拌均勻。