中式快餐有哪些菜

紅燒雞塊、東坡肉、牛腩燉土豆、梅菜扣肉、四喜丸子等。

1、紅燒雞塊：是常見的中國菜餚。炒制程序複雜，用料要求嚴格，操作工藝精細，是餐廳和飯店必備菜餚。

2、東坡肉：是浙江省杭州市的一道特色名菜，屬於浙菜系。東坡肉是以蘇東坡的名字命名的菜餚。蘇東坡（蘇軾）是中國北宋時期的著名詩人，他對詩人、書法有很深的造詣，對烹調菜餚亦很有研究。

3、牛腩燉土豆：是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物。

4、梅菜扣肉：漢族傳統名菜，屬客家菜。製作材料有五花肉、梅菜、葱白、薑片等。

5、四喜丸子：是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。