關於寧做的百科
“我與我周旋久,寧做我”的意思是:我和自己長期打交道,寧願作我。“我與我周旋久,寧做我”這句話是出自於《世説新語·品藻》,原文為:桓公少與殷侯齊名,常有競心。桓問殷:“卿何如我?”殷雲:“我與我周旋久,寧作我。”《世説新語...
“寧做雞頭不做鳳尾”的字面意思:是寧願做雞的頭冠也不願意去做鳳凰的尾巴。延伸意思:寧願在一個等級次一點的環境裏嶄露頭角,鋒芒畢現,也不願意在一個高等的圈子裏默默無聞。“寧為雞頭不做鳳尾”是一句俗語。無論做雞頭...
77歲的朱德和87歲的徐特立等健步登上疊彩山明月峯,並作詩唱和。朱德元帥的詩是“徐老老英雄,同上明月峯。登高不用杖,脱帽喜東風。”徐特立應聲唱和“朱總更英雄,同行先登峯。拿雲亭上望,灕水來春風。”朱德元帥喜歡爬山,並...
檸檬的作用主要表現在以下兩個方面:一、營養檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成,並保持它們正常的生理機能。人體內的營養均衡需要...
原料主料:鵝1只(約三千克)。調料:沙姜豉油一百五十克(分兩碟上),香葉五片,草果兩粒拍碎,沙姜十片,姜一塊,葱兩條。做法:1、將光鵝挖去油,去肺、喉,放入温水盆內,刮淨皮面絨毛,反覆沖洗乾淨。2、鍋內放入水燒沸,放入光鵝燙透撈出,...
口味蛇的製作方法:食材準備:主料:菜花蛇1條、紅尖椒、紅幹椒、蒜瓣、八角桂、皮香葉適量。輔料:茶油、鹽、辣醬、高湯、水澱粉少許、蠔油、雞精、香油。製法步驟:1、菜花蛇剝皮處理乾淨,蛇肉切成長6到7釐米的段,紅尖椒切段,紅...
託普朗寧(北京)教育科技有限公司,2009年06月02日成立,經營範圍包括圖書、報紙、期刊、電子出版物批發、零售等。具體經營範圍如下:技術推廣、技術服務;教育諮詢(中介服務除外);組織文化藝術交流活動(不含營業性演出);銷售文化用品...
缸貼是鍋貼的另一種説法。缸貼即鍋貼的做法:主要原料:麪粉、温水、豬肉餡、韭黃、鹽、醬油、黃酒、雞精、白胡椒粉、五香粉、葱末、薑末、香油、烹調油、清水。麪粉用温水合成麪糰。面合好後鬆弛半小時。拌餡料,肉餡裏面...
1、原料:雞脯肉、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、葱頭、淨雞塊各20克,水發豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米線200克。2、把肉料分別切薄片,有味的焯水後漂涼裝盤;3、其餘各料另...
材料:糯米粉500克、黑芝麻50克、豬板油80克、綿白糖100克、糖桂花15克。步驟:1、麻炒熟碾碎,豬板油去膜絞碎加白砂糖製成餡。2、水磨糯米粉加清水揉成糯米粉團,下劑,包入餡心,製成湯糰。3、鍋中加水燒開,倒入湯糰,改用小火煮...
準備小米與黃豆,將其以1比1的比例混合放入研缽中磨成粉末狀;將大米放入研缽中加水磨成粉末微糊狀;準備鍋與水,將水放入鍋中大火燒開;燒開後,將大米粉末緩慢倒入水中,倒入時不間斷順時針攪拌;將温度調為小火,等待三十分鐘;將小米...
管寧毅然決然地和偽朋友劃清了界限。真正的朋友,應該建立在共同的思想基礎和奮鬥目標上,一起追求、一起進步。如果沒有內在精神的默契,只有表面上的親熱,這樣的朋友是無法真正溝通和理解的,也就失去了做朋友的意義了。《管...
材料:1、半肥瘦豬肉1000克;2.白砂糖20克;3.鹽15克;4.醬油2克;5.小麥麪粉25克;6.澱粉25克;7.雞蛋150克;8.植物油30克。做法步驟:1、將去皮豬肉洗淨,用力剁碎或用絞肉機絞碎,把肉泥同白糖、醬油、精鹽混合拌均勻,用清水同麪粉、澱...
主料:小米100克、黃豆60克。輔料:鹽適量。製作步驟:1、將小米以及黃豆分別研磨成粉面;2、鍋內加入適量的水,用大火燒開;3、加入處理好的黃豆麪,用勺子朝順時針攪拌直至燒開;4、小米麪加入適量的水,調成麪糊狀後加入鍋內;5、燒開...
製作方法:1、烘焙:由於咖啡豆在烘焙完成後,只能保存1到7天的新鮮度,之後就會開始走味,只留下苦味,而沒有香醇的口感。所以,自己烘焙可以確保咖啡豆的新鮮度。2、研磨:咖啡在沖泡之前,一定要將豆子研磨成細粒狀,增加水與咖啡的接...
材料:鮮雞、土豆、皮帶面、青紅辣椒、葱薑蒜、花椒、八角、香葉、桂皮、朝天椒、生抽、醬油、砂糖、鹽。做法:把雞切寸方塊,放在盆裏,用生抽、鹽、料酒入味15分鐘,配菜洗切乾淨;多放油,下花椒,把花椒炸透;倒入雞塊、葱薑蒜,八...
主料:牛肉(後腿)800克。輔料:洋葱(白皮)75克,芹菜25克,胡蘿蔔120克。調料:植物油100克,黃油50克,香葉8克,胡椒5克,白蘭地10克,番茄醬75克,鹽5克,胡椒粉4克。具體做法如下:1、將牛肉洗淨切成塊,抹上鹽、胡椒粉等調料醃製片刻;2、把洋葱...
食材:豬裏脊、水、澱粉、娃娃菜、小葱、鮮椒醬、鹽、油。步驟:1、娃娃菜洗淨切絲,菜葉和菜梗分開,肉切成丁備用;2、開火,倒油,熱鍋温油下肉末翻炒,炒至肉變色備用;3、起鍋,倒油,入菜梗翻炒片刻,把菜葉加入一起炒;4、把剛才炒好的肉...
寧夏羊雜湯的製作方法:準備原料:新鮮羊雜碎、香菜、葱、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、羊肉湯。將羊頭、羊蹄用火燒盡殘毛,羊腸、羊肚翻去殘渣。洗淨後連同羊心、羊肝一起下鍋煮熟,拆去骨頭,分別切成條或段。羊肺用洗去麪筋...
主料:鯉魚500g。輔料:油20ml,鹽5g,姜4片,葱2根,醬油6ml,雞精5g。步驟:魚肉切成大塊裝盤備用,姜,葱切好備用。鍋燒熱下油。倒入薑片絲煸炒。倒入魚塊,煎一面,翻面過來再煎。加入鹽,雞精,醬油等調料。繼續翻煎,注意不要煎糊,加入適量的...
一、主料:優質大米160g、甜酒釀40g。二、步驟:1、可以用梗米,也可以梗米和糯米搭配混合,米用清水淘洗4次,放入清水浸泡12小時,用温水泡4到5小時;2、泡好的米用清水洗淨,稍瀝水,和酒釀攪拌在一起,酒釀和大米比例為1比4,酒釀大米混...
1、雞爪去指甲,切三段。2、配菜改刀。3、鍋中加入料酒,薑片適量,放入雞爪,開火,煮開繼續煮8分鐘就可以了,然後撈出過涼水,徹底涼了,控水分。4、調汁,米醋,陳醋,料酒少於,鹽,海鮮醬油,生抽香油,白糖放在一起,攪拌均勻。5、調好的料汁放...
1、將準備好的蝦去殼,剁碎,將肉剁碎,胡蘿蔔擦絲,冬菇木耳和幹筍提前需要泡發並切碎;2、用準備好的鍋燒油下薑末,炒肉泥,等待肉變色後放入蝦泥翻炒,依次放入其他材料,芹菜最後起鍋時再放,鹽和醬油按照自己的口味來放;3、把開水倒...
1、準備想加在餅裏的餡料,這次簡單做下大家點餐率高的雞柳雞蛋加豆蔻蔬菜的夾餅(看名字好像西餐,嘻嘻)~2、將這些原材料放入油鍋裏炸熟,先炸肉類和雞蛋,再炸蔬菜3、將炸好的菜、肉、蛋放在盤子裏,均勻刷醬,醬類可根據自己口...
主料:五花肉500g豆油皮100g。方法/步驟:1、選用瘦七肥三的豬五花肉,把五花肉切大段下開水鍋,焯水去血沫。2、焯過水的五花肉晾涼後,用刀切成10公分長,5毫米厚的肉片。3、砂鍋裏放入水和大料,水熱後放入切好的五花肉片。4、大...
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