關於魚飯的百科
主料：魚肉茸、蛋黃。輔料：芝士、鹽。步驟：1、將魚肉茸、蛋黃裝盤打勻，加入芝士、鹽後拌勻；2、蒸鍋內放入清水，將拌勻的材料放入蒸鍋內，蒸至水煮沸即可。注意：貓不宜多食鹽，鹽需少放或者不放；不能放味精或其他調味品。...
酥魚飯做法：1、將魚尾切片，放入碗中加入葱薑絲，加醬油醃製半小時，鍋中燒油放入魚塊，大火炸至兩面金黃，撈出瀝乾。2、鍋中燒油，放入葱姜炒香，倒入醬油，蠔油，黃油，白糖，水，老抽，大火燒開。3、將魚放入浸泡五分鐘，撈出裝盤，加入正好的米...
1、新鮮的鸚哥魚開肚，去除內臟，清洗乾淨。2、將海鹽均勻得塗抹在魚身上，醃製1個小時以上。3、將醃製好的鸚哥魚洗淨。4、將鸚哥放進蒸籠。5、隔水大火蒸10分鐘即可熄火。6、做好的魚飯放涼，加保鮮紙放進冰箱冷藏2個小時即...
鮑魚炒飯主料為鮑魚、米飯。輔料為葱、姜、生抽、糖、西紅柿。做法如下：1、鮑魚去除內臟。2、刷洗趕緊備用。3、米飯蒸好備用。4、鮑魚切小丁，葱姜切碎。5、油熱放葱姜炒香。6、放生抽，糖，鮑魚丁翻炒。7、放米飯炒勻。8、...
飯店的無骨魚並不單單隻一種魚，而是一類魚，比如秋鮭、帶魚段、秋刀魚、鰈魚、鯧魚等。這些魚只要把魚刺抽出來，魚肉的外觀還能保持的很好，只需要稍微加工一下就能吃，吃法比較的方便。“無骨魚”吃起來方便，營養也豐富，特別適...
1、將鰻魚洗淨，去頭尾後分成3片，加糖、醬油、薑汁及少許米酒浸泡20分鐘使其入味後，將鰻魚取出，剩餘湯汁以小火煮開備用。2、將竹籤以旋轉方式串入鰻魚肉，使其固定。準備烤箱，烤盤上面先抹少許油，放上鰻魚串以200℃烤6～8分鐘，中...
把煮熟的完整的飯粒柔捏成小飯糰，然後將釣鈎包在小飯糰中就可以直接釣魚了，釣魚屬於一種户外運動，目標是用漁具把魚從水裏釣上來，而且釣魚不限制性別與年齡，大人小孩子都喜歡。釣魚親近大自然，陶冶情操。古往今來，無數釣魚愛...
1、魷魚切花刀，不會的可以切長條。2、尖椒，彩椒胡蘿蔔切菱形，洋葱塊狀。3、姜、蒜切片，蕃茄醬，先將魷魚在熱水焯一下。4、炒鍋倒油，油熱下姜，蒜。炒出香味，放入魷魚花，倒料酒，老抽少許，接着放菜類，兩勺蕃茄醬，糖，鹽。5、最後快出鍋...
1、將三文魚蒸熟然後剁碎。注意：一定要剁的小；2、鍋中倒入少量的油加熱將冰糖放入鍋中炒至融化；3、將剁好的三文魚肉放入鍋中炒至焦酥。注意：這一步另起一鍋；4、放入魚肉適量的鹽小火拌抄；5、最後一步倒到白飯上淋上美乃滋...
原料大米2杯、魷魚乾3片、豬肉糜15克、芹菜葉20克、鹽1匙、油2匙、蒜末1匙。步驟1、魷文魚乾用清水浸泡過夜。2、大米淘洗乾淨，加入適量清水、1小匙鹽和1大匙油，浸泡半小時以上。3、煮粥，水開後轉小火，不停攪動，防止粘底。...
吃鰻魚飯不需要吐刺。可以直接嚼碎了吞嚥。因此，平時不用擔心食用鰻魚絲會很麻煩，適量的食用還有不少的好處：而且還能夠很好的補充身體的蛋白質需求。鰻魚，別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、溪滑、青鱔、日本鰻。鰻魚是指屬於...
鰻魚飯宜配醋食用。鰻魚飯是將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬，在白米飯上蓋上配菜鰻魚製成的蓋澆飯，直接食用。有恢復疲勞的效果，是因為它含有維生素A、B1、B2等主要成分。此外，還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鈉等多種元素。...
魚鬆飯的做法如下：1、在滑過油的熱鍋中入油，燒至五成熱，放入魚鬆。2、再放入西芹粒、紅椒粒過油至熟一起瀝出。3、鍋內留油30毫升，放入打散的蛋液炒勻，加入米飯炒散。4、再放入魚片幹粒、西芹粒、紅椒粒用大火翻炒。5、加...
用電飯鍋可以做酸菜魚，具體做法如下：1、去超市可以買到酸菜魚調料；2、準備一條鯉魚，將魚頭切下，劈成兩半，用刀將魚肉片下，將魚片用澱粉和蛋清拌一下待用；3、把電飯鍋裏放油，油熱以後放入酸菜魚調料，煸炒出香味後盛出；4、電飯鍋裏...
原料：鰻魚、雞精、鹽、料酒、醬油、海鮮醬、胡椒粉、蒜、葱、姜、雞蛋、米飯。步驟：1、將鰻魚用葱、姜、蒜、胡椒粉、海鮮醬、醬油、料酒醃製10分鐘。2、煎鍋上倒少許油，煸香葱、姜、蒜，加入鰻魚煎5分鐘，加入醃料，加入少許...
1、將鮑魚內臟去除，清洗乾淨，外殼用牙刷刷淨，入開水鍋中蒸3分鐘備用；2、西蘭花入開水中焯熟過涼開水待用；3、在鍋中放入少許食用油，將鮑魚汁、老抽、適量高湯、蒸好的鮑魚、水澱粉混合入鍋內燒開勾成芡；4、取一碗米飯倒扣在...
食材用料：鮑魚、米飯、肉筋、韭菜花、白胡椒、薑絲、鹽、高湯精；鮑魚泡飯的做法：1、水燒開，下薑絲；2、再開，下肉筋，煮沸；3、肉顏色變白就可以下鮑魚，鮑魚焯熟就好了；4、下鹽、白胡椒、高湯精；5、下米飯泡一下就可以吃。...
原料：帶殼大鮑魚100克、火腿、筍片、菜心、冬菇、高湯、鹽、味精、油、葱、姜各適量。製法：1、將大鮑魚洗淨，去原殼焯水，在肉身正面剞花刀，放湯碗內加清湯、葱、姜上籠蒸爛，鮑魚殼擺入盤中；2、火腿、筍、菜心、冬菇改刀成小...
無骨烤魚飯用的是巴沙魚。這種來自於東南亞地域的魚類，無肌腱小刺，易於加工。巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種，是湄公河流域一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”。具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易...
1、用煮好的新鮮米飯揉成一團，撒上南極蝦粉。2、用手搓揉，剛開始時會粘手，但不要停，一直搓揉。3、將米團搓揉到表面光滑且看不見飯粒時就停止搓揉。4、用保鮮膜將米團包起來。5、釣魚的時候將米團揪成一個個的小丸狀，把魚...
可以做燉魚，因為電飯鍋的火候好，所以做出來的燉魚都蠻好吃，材料，鯉魚一條，葱一小把，姜一塊，料酒，鹽糖味精，醬油，把鯉魚弄乾淨，用點鹽把魚裏裏外外都抹一遍，然後在電飯鍋里加油，加熱了以後再把一半薑切片，放在油裏面炸香，這個時候把葱...
深海魚油的服用方法：每天2次，每次1粒。建議飯後服用，隨水吞服。服用卵磷脂能夠激活體內細胞功能，從而使魚油主要功效成分效果倍增，因此服用魚油的同時最好配合卵磷脂一起服用。...
米飯餌就是煮熟的米飯製作的餌料。可以和其他輔助餌料搭配製作成狀態上佳的魚餌。由於泛用性強，是釣魚愛好者常用的餌料之一。常用於人工養殖水域等地，作用於經濟類養殖水產。一、選米，做米飯製作米飯餌所用的米多選擇沒...
步驟1準備食材：鮑魚3只、米飯1碗、蠔油1湯匙、葱1根、姜1塊、水髮香菇5個、青菜10克、糖1茶匙、生抽1湯匙、水澱粉2湯匙、油適量。步驟2姜切絲，香菇切片，葱切葱花。步驟3將鮑魚肉泡至發白，打上花刀。步驟4將蠔油、生抽、...
在使用米飯進行釣魚的時候，最好在上餌前沾一點水。因為米飯比較輕，所以浮漂不要調的太高。然後再拋竿的時候儘量拋準。也可以在米飯中加入一些蜂蜜，這樣可以使魚上鈎的機率增加。米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南...
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