關於拌蒜的百科
嘴巴拌蒜是説別人嘴裏吃了大蒜，講話太臭了，就是講話難聽的意思。這是郭德綱的經典名言，當時郭德綱為了幫吳京出頭，便直接怒懟支持人，説：“嘴裏拌蒜，穿得跟收費的似的。”直接把女主持人給説哭了。而郭德綱所説的“穿的跟收費...
1、主料：熟豬肘子。2、把蒜去皮洗淨。3、將熟豬肘子切大片即成“肘花”，擺盤。4、把大蒜搗成蒜泥。5、蒜泥加適量純淨水調製成粘稠狀。加鹽、糖、味精、香油調味。6、澆入切好的肘花上。拌勻即可食用。...
1、野蒜摘洗乾淨，切細小短。2、加入適量鹽，抓勻。3、自制大豆花生辣椒醬中加入陳醋、生抽，芝麻油，拌勻成味汁。4、味汁倒入野蒜中，拌勻。5、加入炸熟的花生仁，拌勻即可食用。若醃製片刻，花生仁吸足陳醋，味道更佳。...
家常蒜泥黃瓜拌法：黃瓜洗乾淨，然後切成段，再切塊。大蒜掰開剝好，加少許鹽剁成蒜末。將剁好的蒜泥放入黃瓜裏面。再加香油1勺，花椒油2勺，攪拌均勻即可。黃瓜性味甘寒，能清熱、利尿、除濕，滑腸、降脂、減肥。鮮黃瓜含有丙醇二酸...
材料主料：蒜薹200g。輔料：大醬2勺、沙拉醬2勺、糖1小勺、醬油1小勺、芝麻1勺、香油1小勺。步驟：1、準備蒜薹、沙拉醬、芝麻、香油、醬油、白糖。2、先把汁調好待用。3、蒜薹切4釐米長的段，入開水焯一下。4、撈出瀝乾水分，...
蜂蜜泡大蒜具有出色的消炎、殺菌和清熱功效，可能治部人類的多種呼吸道疾病，像支氣管炎、氣管炎以及久咳不止和哮喘等疾病，都會有食用蜂蜜泡製的大蒜以後出現明顯好轉，食用方法很簡單，取出直接吃就像吃水果一樣就可以，食用時...
1、大蒜和木耳可以一起吃，例如大蒜炒木耳。2、材料：木耳幹30克、圓葱適量、菜椒適量、香菜適量、蒜泥適量、生抽5克、醋3克、香油2克、白糖3克、鹽3克3、製作方法：幹木耳放入冷水泡發1~2小時至完全膨脹。香菜切成段，圓葱...
主料：青瓜2根、蒜頭3粒、二荊條1根；輔料：白芝麻50g、玉米油35g、鹽20g、糖25g、生抽15g、芝麻油15g。具體步驟如下：1、將青瓜洗淨後刨成花皮；2、把二荊條和蒜頭切成末；3、將青瓜切成厚片，兩邊切上花刀，不要切斷；4、將青瓜放入...
主料：黃蜆子。調料：小葱、白皮大蒜、姜、醬油、料酒、鹽、白砂糖、味精。步驟：1、將蜆子放入鹽水中，吐沙後用清水洗淨。2、大蒜、姜洗淨切末；香葱洗淨切碎；紅辣椒洗淨，去蒂、切丁。3、往鍋里加半鍋水，入蜆子，小火煮至蜆口微張...
涼拌蒜蓉西蘭花的做法：1、將西蘭花用小刀連切帶掰的弄成小塊，洗乾淨，在開水中焯四分鐘，撈出過涼水後瀝乾水分；2、開小火，鍋裏放少許食用油一併放入剪碎的幹辣椒，炒出辣椒香味後關火，放入剁碎的蒜蓉，稍微炒一下；3、倒入瀝乾的西...
材料：蒜薹、幹辣椒、蒜子、姜、生抽、鹽、醋、白糖、熱油1、幹辣椒，蒜，姜，稍微切一下，裝入碗中。2、澆上熱油。3、加入鹽，糖，生抽，醋拌勻備用。4、蒜薹洗淨，去除頭部老的部份，再把尾部去掉。5、放入已燒開的水中，焯一分鐘。6、撈...
大蒜拌種用吡蟲啉懸浮種衣劑處理蒜種，對大蒜蛆防效良好，增產效果顯著，可以刺激大蒜根系生長。大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科葱屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰...
蒜苗涼拌菜的做法如下：一、材料蒜苗200克，清油適量，雞精適量，精鹽適量，美極鮮味汁適量，剁辣椒適量。二、做法1、蒜苗掐頭去尾。2、燒開清水，放少量清油、雞精，將蒜苗進行汆燙一分鐘。3、撈出瀝乾水，每根蒜苗用手撕成四半。4、...
主料：大蒜須、紅蘿蔔、香菜、蒜調料。配料：鹽、陳醋、香油、食油、生抽、味精、糖。步驟如下：清洗大蒜須後，用熱水氽燙；大蒜須燙好後瀝乾水盛入盆中，大蒜籽切末，青紅椒切小粒，香菜梗放入氽燙好的大蒜須；放入少許糖、少許鹽、生...
涼拌蒜泥茄子的做法：食材：主料：茄子。輔料：油，鹽，白砂糖，老抽，生抽，大蒜。步驟：備好茄子和大蒜；茄子洗淨上籠，大火蒸15分鐘左右；15分鐘後取出，放到盤子裏用小刀劃成小條；取一隻小碗調醬汁，在碗里加鹽，糖，生抽，老抽和一點高湯或水；將醬汁淋...
材料有大蒜、芝麻醬、温水少許、香菜。調料有鹽、醋、辣椒油、香油。做法：1、將大蒜放在案板上，用刀拍碎、壓碎；2、向芝麻醬中加少許温水、香油、鹽攪拌均勻；3、再將拍碎的大蒜拌入其中；4、加入香菜、辣椒油拌勻即可；5、根...
1、【原料】大蒜末50g、鹽10g、白糖5g、白胡椒粉10g、植物油50g、味精10g、濕澱粉15g、料酒20g。2、【做法】炒鍋置火上、倒入底油小火燒熱，下入大蒜末煸至呈淺金黃色，3、沿炒鍋四周淋入少量料酒，待香味飄出時倒入適量開...
黃瓜拌蝦皮能放蒜泥，而且對於身體也不會產生任何破壞，對於人體健康也有幫助。黃瓜（學名：CucumissativusL.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛...
涼拌蒜泥茄子的做法：1、茄子4個，油20g，生抽10g，醋10g，鹽5g，大蒜4瓣。2、將茄子從中間切開分成兩半切成小段備用，把大蒜切末放入碗內備用，將切好的茄子放入鍋內蒸。3、10分鐘後盛出放入碗內，把炒鍋燒熱放油，油熱後倒入大蒜末中。...
主料:蒜瓣50g，小葱30g。配料:鹽10g，辣椒油5g，開水15ml。做法:1、將大蒜去皮，備好，放入蒜臼；2、加入鹽，用力搗蒜頭，至蒜頭全部散開；3、將搗好的蒜放入碗中，加入葱花，辣椒油，香油；4、加入開水，並用勺子均勻攪拌。等各種材料均勻融合在...
蒜拌茄子怎麼做共有5步，準備食材：茄子、蒜末、香菜、芹菜、紅辣椒、蠔油、生抽、白砂糖。以下是蒜拌茄子怎麼做的具體操作步驟：操作/步驟1、茄子去蒂打花刀茄子去蒂，對半切，打花刀。2、配料切碎蒜切末，香菜切碎，芹菜切末，紅辣...
1、準備新鮮野蒜1把。2、去根鬚和老葉放水裏清洗乾淨。3、鍋中倒入適量清水燒開，野蒜放入鍋中焯水後撈出，焯水可以去野蒜沖鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。4、焯水的野蒜用刀切小段，可以根據自己喜歡切大小段...
1、可用春夏秋冬大蒜種衣劑-鄭州澳中勝克化工有限公司2、可用沃普大蒜拌種劑-沃爾德（加拿大）國際作物有限公司3、可用豐牌巧妙花生大蒜拌種劑-河南豐牌化工有限公司4、可用楊凌奔宇大蒜拌種劑-楊凌奔宇作物技術有限公司...
食材：雞爪，大蒜頭，白醋白砂糖，生抽，鹽，幹辣椒，雞精，香油。做法：1、雞爪洗淨，冷水下鍋煮15到20分鐘，撈起放入事先準備好的涼白開內浸泡。2、涼白開浸泡後拔掉大骨，將上面最粗的那根骨頭，剪成2半。3、控幹水分後放入調料拌勻，可立即食...
食材：鹹鴨蛋、豆腐、大葱、姜、大蒜、鹽、香油、麻油、辣油。做法：先將豆腐切成小塊放入碗中。然後將鹹鴨蛋剝殼後用勺子搗碎，倒入豆腐裏。再將搗碎的鹹鴨蛋均勻撒到豆腐上面，再撒上葱花，加入兩勺左右的辣油。最後再加入一...
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