關於香辣蝦的百科
炸香辣蝦的做法如下：一、所需材料：鮮基圍蝦1斤、土豆1個、黃瓜1根、紅椒2個、蒜瓣12個、姜1塊、剁椒半勺、鹽半茶匙、豆瓣醬1勺、料酒2湯匙、糖1茶匙、雞精三分之一茶匙。二、炸香辣蝦的具體做法如下：1、將蝦摘去蝦頭、...
香辣蝦尾的做法起鍋燒油，放入葱、姜、蒜、小米椒，幹辣椒爆香，再加入黃豆醬和老乾媽炒出紅油。倒入蝦尾，來回翻炒兩分鐘，加入適量水加入鹽，生抽，老抽，鹽，雞精，料酒，大火燉15分鐘左右，待湯汁濃厚時加入青椒和紅椒。再悶一下就可以出...
1、食材用料：蝦1斤，蟹11個，花甲1斤，姜1塊，蒜1頭，葱適量，火鍋底料半包，海鮮醬1大勺，鹽1小勺，生抽適量，料酒適量，糖少許，幹辣椒適量。2、螃蟹刷淨去肚臍蓋，去心、腮，剁成兩半。3、蝦去蝦線，中間剪成兩半。4、花甲熱水煮開蓋，洗淨。5、姜...
香辣蝦做法：主料：大蝦乾200g、青紅椒2個、油適量、料酒適量、姜適量、葱適量、芝麻適量。步驟：1、準備好食材；2、青紅椒洗淨切絲；3、大蝦乾用清水浸泡2個鐘頭，漂淨瀝乾；4、鍋裏油熱，放入薑末，下蝦乾；5、淋些料酒，煸炒至蝦乾皮發...
香辣蝦火鍋底料蝦醬的做法如下：主料：新鮮海白蝦500克，土豆200克，香芹50克，油炸花生米80克。輔料：冬筍，黃瓜，西芹，紅尖椒100克，幹辣椒20克，薑片10克，香葱20克，大蒜片20克，熟芝麻30毫升。調料：辣椒油，味精，雞精，豆瓣醬，生抽2湯匙，香油1湯匙，...
步驟：1、葱薑蒜洗淨，切片。蝦去除蝦鬚、蝦線，用清水洗淨。鍋中放清水燒開，放入蝦，焯水備用。2、鍋內下10克油，待油燒至7成熱，放入葱薑蒜和香辣醬，大火爆香。同時加入幹辣椒，白糖，雞精，鹽，料酒等材料，加少許清水，大火燒開。3、燒開後...
葱薑蒜洗淨，切片。蝦去除蝦鬚、蝦線，用清水洗淨。鍋中放清水燒開，放入蝦，焯水備用。鍋內下10克油，待油燒至7成熱，放入葱薑蒜和香辣醬，大火爆香。同時加入幹辣椒，白糖，雞精，鹽，料酒等材料，加少許清水，大火燒開。燒開後，放入焯好的蝦，...
常見的做於記香辣蝦的原材料多種多樣。如青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等淡水蝦。製作食材：蝦300克，洋葱1個，尖椒3個，青蒜、幹辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量。製作流程：1、蝦用水焯過待用；2、洋葱、尖椒、青蒜洗淨，切段...
材料：小龍蝦1500g、輔料大葱1根、姜1塊、蒜6瓣、小米椒6個、八角3個、桂皮2段、香葉3片、花椒1小把、生抽2湯匙、老抽1湯匙、料酒2湯匙、香醋1湯匙、豆瓣醬3湯匙、冰糖3顆、雞精適量。1、大葱切段然後一分為四，姜拍碎，小...
食材：大蝦，大蒜，生薑，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖；步驟：1、剪去蝦槍和蝦鬚，保留蝦腳；2、蝦背部用小刀劃開，挑出泥腸；3、鍋里加入適量橄欖油，放入大蒜、生薑、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；4、放入處理好的大蝦煸炒至蝦身彎曲變紅...
用料酒和姜醃製一會兒蝦，藕去皮，切片，洋葱切成兩半後切絲，芹菜切段，水沸後放入藕片，焯水放入墨魚丸，燕餃，魚豆腐，煮熟。另起鍋倒油，並測試油温，放入醃製好的蝦。炸到金黃酥脆撈出，準備好食材和調料，取出炸蝦的油，放入鍋中，放入蒜和姜...
廣告語是：品味從心開始愛她就帶她到0048。0048香辣蝦簡稱為：0048，是安徽一特色餐飲。《0048》香辣蝦餐飲服務有限公司，成立於2005年，總部設立在合肥，在沿成了總公司原有的特色基礎上，自我開發、創新、推出了極具有特色的香辣...
用料：蝦、年糕、葱、姜、蒜、蠔油、老乾媽、醋具體步驟如下：1、準備食材，將蝦洗淨挑去黑線。蒜切末，葱姜切好備用2、用熱水煮年糕，約3分鐘煮軟，撈出放入涼水中備用3、熱鍋倒油放入葱薑蒜爆炒，炒出香味後放蝦4、翻炒，待蝦變色...
1、準備好所有食材，蝦去除鬍鬚蝦線蝦乾淨，用料酒前面一個20克醃製待用。2、熱鍋倒入油燒滾，倒入蝦炸至變色。3、炸好的蝦撈出，油留在鍋裏，將生薑蒜頭花椒放入炸蝦的油裏爆香。4、加入蝦跟剩下的10克料酒繼續翻炒，加入白糖，繼...
材料：蝦爬子10只、葱段適量、薑片適量、蒜末、香菜適量、豆瓣辣醬1小匙、米醋1小匙、白糖0.5小匙、生抽1小匙，雞精0.5小匙、香油2小匙、清水2大匙。做法：1、蝦爬子洗淨後，用淡鹽水泡十分鐘；2、把米醋、白糖、生抽、雞精、...
把蝦去須去蝦線,地瓜去皮切成條,芹菜切成小段備用。葱姜,辣椒處理好.鍋內放油,(多放點)至6.7分熱,放入蝦炸至變色捲曲撈出瀝油備用。接着再把地瓜條放入油中,炸至金黃,撈出瀝油備用.鍋內留適量油,燒至5分熱，放入一匙豆...
所需材料主料：鮮蝦、豬大排200克，土豆80克，芋頭適量。輔料：香芹、油炸花生米、紅尖椒各50克，幹辣椒20克，熟芝麻5克。調料：香葱、大蒜20克，薑片10克，生抽15克，香油、料酒、糖各10克、雞精、鹽、油適量。製作方法1、排骨加少許水，...
香辣蝦尾的家常做法共分為3步，需準備的食材有龍蝦尾、食用油、薑片、大蒜、八角、青花椒、幹辣椒、肉蔻、香葉、肉桂、啤酒、葱、紫蘇、鹽。以下是製作香辣蝦尾的詳細步驟：操作/步驟1、炒香料鍋熱倒油，加入薑片、大蒜、...
主料：海蝦六百克。輔料：油兩湯匙、生薑四片、豆瓣醬一湯匙、小葱三根、幹辣椒三個、大蒜三瓣、料酒兩湯匙、白芝麻兩克、香菜三根、白糖五克。方法步驟：1、海蝦洗淨後剪去蝦鬚，用牙籤在倒數第二節處挑出蝦線。2、之後倒入...
用料：蝦３２０克、香辣醬３０克、洋葱６０克、青辣椒兩個、生薑兩片、蒜１個、食用油適量、鹽少量。1、蝦挑出蝦線，剪掉蝦鬚沖洗乾淨控幹備用。2、生薑，蒜，辣椒，洋葱切好備用。3、鍋中倒入食用油燒熱。4、放入洋葱，蒜，生薑翻炒出香味。5、加...
香辣蝦尾的正宗做法：1、備料：蝦尾、葱、姜、蒜、鹽、油、辣椒、料酒、白糖、醋、醬油、花椒、香葉、啤酒；2、蝦尾洗淨加適量鹽和一勺料酒醃漬（去除蝦尾的腥味）；3、熱鍋熱油爆香葱薑蒜末和豆瓣醬；4、加入蝦尾炒至金黃再加入幹...
黃金香辣蝦的做法步驟：1、基圍蝦剪去須爪洗淨，放一些鹽，胡椒粉，料酒，糖醃製15分鐘；2、炒鍋多到一些油，倒入醃好的大蝦炸至金黃，可重複一便讓蝦更酥；3、另取一個鍋，倒油爆香辣椒再放入麪包糠小火炒香；4、加入一些香酥炸粉繼續煸炒...
材料：香芹50克、油炸花生米80克、冬筍、黃瓜、西芹、紅尖椒100克、幹辣椒20克、薑片10克、香葱20克、大蒜片20克、海天蝦醬、辣椒油、味精、雞精、四川陴縣豆瓣、生抽2湯匙、香油1湯匙、料酒1湯匙、糖1湯匙、雞精少量...
香辣蝦的製作方法家常共有5步。需準備河蝦500克、葱末5克、小葱10克、澱粉10克、食用油50毫升、麻椒5克、幹辣椒20克、香辣醬5克、鹽2克。以下是香辣蝦具體操作步驟：操作/步驟1、河蝦去蝦線準備新鮮河蝦去蝦線、去須，再...
1、把蝦洗乾淨，瀝乾水分。2、準備好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生薑等，喜歡辣點的辣椒可以多放些。3、煮鍋裏放水煮開鍋，把蝦放進去焯水，蝦變色後撈起瀝乾水分。4、炒鍋裏放油，燒熱，現放花椒炒香，然後放其他作料炒香。5、放...
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