關於苦蔘鹼的百科
苦蔘鹼&氧化苦蔘鹼都屬於賴氨酸衍生的喹諾里西啶類/羽扇豆類生物鹼。苦蔘鹼是由豆科植物苦蔘的乾燥根、植株、果實經乙醇等有機溶劑提取製成的，是一種生物鹼。苦蔘總鹼是苦蔘所有生物鹼的統稱（苦蔘總鹼檢測方法為滴定法...
苦蔘鹼是由豆科植物苦蔘的乾燥根、植株、果實經乙醇等有機溶劑提取製成的，是一種生物鹼。苦蔘總鹼是苦蔘所有生物鹼的統稱，其主要成分有苦蔘鹼、槐果鹼、氧化槐果鹼、槐定鹼等多種生物鹼，以苦蔘鹼、氧化苦蔘鹼含量最高。...
苦澀味可能是用鹼處理海蔘表皮導致的。餐飲行業中對海蔘的澀口之味，一般都採用醋酸中和的辦法加以去除。即把漲發好的海蔘，放在加了醋（最好是白醋或醋精）的開水中浸泡十幾分鍾，待海蔘遇酸收縮變硬，酸與海蔘中的鹼性物質中和...
苦澀味是用鹼處理海蔘表皮導致的。解決方法如下：1、餐飲行業中對海蔘的澀口之味，一般都採用醋酸中和的辦法加以去除；2、把漲發好的海蔘，放在加了醋的開水中浸泡十幾分鍾；3、待海蔘遇酸收縮變硬，酸與海蔘中的鹼性物質中和後，...
發泡海蔘不可以放食用鹼，泡發海蔘特別注意：在泡發的過程中，不能遇到"油污，食用鹼，食鹽。特別強調：否則海蔘發不起來，而且也會發得一塌糊塗漿糊一樣。發泡海蔘的方法：1、熱泡法先用熱水將海蔘泡24小時，再從腹下開口取出內臟，然...
人蔘果原名為香瓜茄，學名為：南美香瓜茄。又名長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果、香豔梨、豔果。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸...
海蔘體內含有各種鹼性物質，沒有清洗乾淨，造成海蔘味苦。解決方法：鹼酸中合法，把漲發好的海蔘，放在加白醋或醋精的開水中浸泡十幾分鍾，待海蔘遇酸收縮變硬，酸與海蔘中的鹼性物質中和後，將海蔘放入清水中漂3到4個小時，待海蔘漂至...
將蒸鍋水舀出一部分，然後向鍋內倒進一些醋，再用文火蒸10～15分鐘後，鹼與酸發生中和反應，而且不會有酸味。粽子的做法，原料：糯米、粽葉、白糯米、紅豆、綠豆、高粱米、紫米、紅棗。做法：1、所有材料洗淨後用水泡一下午。2、幹粽...
毛苦蔘是一種植物，本變種與原變種不同為：小枝、葉、小葉柄密被灰褐色或鏽色柔毛；莢果成熟時，毛被仍十分明顯，易於區別。產自河北、山西、陝西、甘肅、河南、湖北、山東、江蘇。模式標本採自北京附近。根含苦蔘鹼（matrine）和...
苦蔘凝膠用後平躺半個小時左右，用於宮頸糜爛，赤白帶下，滴蟲性陰道炎及陰道黴菌感染等婦科慢性炎症。苦蔘，中藥名。為豆科植物苦蔘的乾燥根，春、秋二季採挖。凝膠是溶膠或溶液中的膠體粒子或高分子在一定條件下互相連接，形成...
1、苦蔘為深根系植物，選擇土層深厚、肥沃、排水良好的砂質壤土和粘質壤土為好，施複合肥，耕翻二十到二十五釐米，整細整平，開寬一點五米的畦;2、春播或秋播均可，秋播後需覆蓋，否則土壤表面易板結，不利於春季出苗，秋播宜早不宜遲，...
熬粥時鹼放多了發苦，可以在粥中倒入一些白醋，這樣酸鹼中和，苦味就會減輕很多。粥俗稱稀飯，是一種清稀的稍粘稠狀物體，是以中國為主的東方人特有食物，型狀稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、...
人蔘大都味甘微苦，並不能將苦作為判斷人蔘好壞的依據。人蔘為多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，温度高於32度葉片會灼傷。通常3年開花，5至6年結果，花期5至6月，果期6至9月。生長於北緯33度至48度之間...
蒸之前發現鹼放多了之後，應推遲一段時間再蒸，靜置讓其緩醒，儘可能地讓鹼跑掉。要是時間來不及，可把温度提高到28℃，粽子中的營養成分會迅速繁殖，分泌出大量的酵素和乳酸。與鹼發生反應後能生成一種中性的鹽，從而可以在一定程...
1、人蔘本身帶有苦味，燉的時間長了苦味變重。2、人蔘變質或者是腐爛。3、人蔘放太多，導致煲下來湯濃度大。4、人蔘湯中放有其他中藥。人蔘味苦、性平，是元氣大傷之人的滋補佳品，具有健脾復脈固脱之功效，還有益於安神益智。...
苦蔘凝膠，是市面上較常用的婦科局部抗菌消炎藥。用於治療宮頸糜爛，赤白帶下，滴蟲性陰道炎及陰道黴菌感染等婦科慢性炎症。它的主要成分包括苦蔘總鹼。呈棕色透明膠凍狀、半固體水溶性凝膠。每晚清洗外陰後使用推注器將藥...
1、苦蔘為豆科植物苦蔘的乾燥根，性味苦、寒，歸心、肝、胃、大腸、膀胱經。苦蔘的功效是清熱燥濕、殺蟲、利尿，用於熱痢、便血、黃疸尿赤、赤白帶下、陰腫陰癢、濕疹、濕瘡、皮膚瘙癢、疥癬麻風。2、護膚作用：性寒，有清熱燥...
人蔘好苦是不正常的，因為質量好的人蔘應該是有甜味的，即便苦也只是一點點。人蔘入口稍微帶點苦味，後面回甘，但是正常用量是幾乎是嘗不出苦味的。可以看看人蔘是不是變質了，或者有腐爛。...
可以洗臉，能夠平衡油脂分泌，疏通並收斂毛孔，清除皮膚內毒素雜質，豐富的本草營養，促進受損血管神經細胞的生長和修復，恢復皮下毛細血管細胞活力，肌膚重現緊緻細滑，起到美容護膚的作用。苦蔘除蟎皂一週使用1-2次就可以了，苦蔘除...
苦麥菜為植物苦苣的全株，味苦，性寒涼，無毒。本品含有澱粉，苦味素、蛋白質、維他命B1、維生素C、胡蘿蔔素及人體需要的微量元素等成分。苦麥菜具有清熱、涼血、解毒之功效，可調理外感發熱、黃疸、瘡腫、蛇蟲咬傷等症。...
苦澀味可能是用鹼處理海蔘表皮導致的，是沒有毒的。餐飲行業中對海蔘的澀口之味，一般都採用醋酸中和的辦法加以去除。即把漲發好的海蔘，放在加了醋的開水中浸泡十幾分鍾，待海蔘遇酸收縮變硬，酸與海蔘中的鹼性物質中和後。再...
人蔘是酸性還是鹼性，要看人蔘的成分來定它是酸性還是鹼性，不能一概而論。食物的酸鹼性並不是用簡單的味覺來判定，所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和...
第一、苦蔘本草抑蟎膏隸屬於本草系列產品，其中藥成分主要包括苦蔘、葡萄籽油、百部、蝮蛇膽汁、赤芍、黃柏、甘草、茯苓、白附子，有抗菌除蟎、柔養肌膚、祛除角質、收斂毛孔的作用；第二、使用方法：1、使用温水及洗面乳將...
海蔘不會是苦的，海蔘種類不同，口感就不同。有些海蔘因為海蔘皂甙含量很高，口感有點辛辣(有人形容説麻口)這是正常的，是其藥效所在，但不是苦的，比如梅花參，方翅參等。有些海蔘口感很好，就沒有苦的味道，比如澳洲豬婆參，澳洲明禿參...
苦蔘泡水一天喝一次即可，煎湯內服用量在5g至10g之間，外用適量即可。苦蔘性寒、味苦，歸心經、肝經、胃經、大腸經以及膀胱經。有清熱燥濕、殺蟲、利尿的作用，可以治療濕熱瀉痢、便血，黃疸，可以單獨使用苦蔘即可見效。還可以...
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