關於眉豆煲的百科
食材：雞爪適量，豬脊骨適量，花生適量，眉豆適量，冬菇適量，蜜棗適量，食鹽適量，陳皮4片。花生眉豆煲雞腿的具體做法如下：1、將豬脊骨和雞腳洗淨後分別用開水燙過，去掉血水；2、將適量的花生、眉豆、冬菇、蜜棗洗淨，一起放到鍋裏；3、加足...
1、準備所需材料。2、把白鴿放開水中氽去血水，撈起洗淨。3、將所有材料放入湯煲中。4、加入清水，清水不要加太滿，八成即可。5、坐爐子上大火煲開，轉小火煲2小時。6、加入適量鹽即可，出鍋。土茯苓眉豆煲白鴿是以土茯苓、白...
黃豆煲排骨湯好，其原料和做法如下：原料：黃豆150克，排骨600克。輔料：大頭菜，生薑各1片，鹽少許。做法：1、黃豆放入鍋內略炒，不加油，洗乾淨。2、大頭菜切一片，浸透，去鹹味，洗乾淨。3、生薑洗乾淨，去皮，切1片。4、排骨洗乾淨，斬件，放入沸水...
眉豆炒肉具體做法：一、主料：眉豆400克、豬肉200克。二、輔料：植物油20克、食鹽3克、姜1塊、蒜2瓣、紅椒一塊。三、調料：生抽6克、香油3克、麻辣豆瓣1茶匙、澱粉5克。四、步驟：1、準備好原材料；2、紅椒切成寬條；3、姜、蒜切成...
塘鯴煲紅豆的做法如下：做法：紅豆提前浸泡1小時左右；塘鯴處理乾淨；鍋內加熱，倒油，放入薑片；放入塘鯴，開中小火煎；翻面再煎一次；將煎好的塘鯴清洗一次，將外面的粘膜清洗掉；鍋內加水，冷水放入塘鯴，紅豆，薑片；大火煲至沸騰轉小火煲1個半小...
材料：排骨750克，栗子150克，眉豆、蓮子肉各50克，紅棗4個。做法：1、排骨洗淨，切去肥肉，斬件；2、栗子去殼，放入滾開水中煮5分鐘，去衣；3、蓮子肉、眉豆、紅棗去核洗淨；4、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲3小時即可。...
黑豆燉排骨食材：排骨，黑豆，葱姜，鹽，糖。步驟：1、黑豆泡一夜最好，宜爛2、排骨沸水炒下，撇去血沫；3、鍋中放半勺油，排骨翻炒會出油；4、排骨下鍋，薑片爆炒；5、炒至金黃，放入料酒；6、排骨和黑豆一起放入高壓鍋，可以多放水，另放入葱段，鹽，少許...
眉豆黃豆煲牛骨的作用：1、提高免疫力，眉豆中含有大量的優質蛋白，還有一些碳水化合物和多種人體必需的維生素與微量元素；2、預防便祕，眉豆含有大量的膳食纖維，這些膳食纖維進入人體以後，能促進腸道蠕動加快，大便生成與排出，也能...
鵝眉豆也就是白扁豆。源屬產地為豆科植物扁豆的成熟種子。主產於江蘇、河南、安徽、浙江等地。生用或炒用。藥性歌訣：扁豆微温，轉筋吐瀉，下氣和中，酒毒能化。甘，微温。屬土。還歸胃經。功效主治：健脾、化濕、消暑。主治：脾虛...
食材：大骨、紅豆、薏米、鹽、料酒、薑片、蜜棗、白醋。製作方法：1、把紅豆和薏米洗淨，提前泡幾小時。2、鍋中放適量水，加薑片和料酒燒開，加入骨頭氽去血水。3、把骨頭撈出沖洗一下，把骨頭加入鍋中。4、加入紅豆、接着加入薏...
1、準備好紅豆、黑豆、黑米和薏米，放在一個碗內；2、用冷水提前浸泡一個晚上；3、鍋內的水燒開，把上述食材放入鍋中；4、大火燒開之後，轉小火慢燉；5、此時利用熬煮黑米黑豆的時間，把糯米泡上；6、大概熬了1個小時左右，看着基本都煮...
青蘿蔔眉豆豬骨湯材料：豬骨800克、眉豆250克、青蘿蔔2條、鹽適量、生薑適量、白醋適量、幹魷魚須適量做法：1、把眉豆和魷魚須提前浸泡；2、豬骨洗淨，備好青蘿蔔和生薑；3、把魷魚須上的眼睛和黑膜去除，並清理乾淨；4、處理乾淨...
1、準備主料眉豆350克，輔料油適量，鹽適量，幹辣椒適量。1、眉豆撕去老筋，洗乾淨。2、眉豆切成絲，蒜和幹辣椒切碎。3、起鍋熱油，下入蒜爆香。4、下入眉豆爆炒，加入幹辣椒。5、撒入適量水，調入鹽和雞精，起鍋即可。...
廣東人的眉豆又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等，它的形狀類似於腰果，但是隻有黃豆一般的大小。北方多叫飯豆，因為豆子中間黑色細條，就像一條彎彎的眉毛，所以廣東人叫它眉豆。眉豆，學名為扁豆，原產於亞洲，以印尼、爪哇等地...
眉豆，是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬於幹豆類及製品，一年生纏繞草本，是豆科植物扁豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的。分佈中國河北、江蘇、四...
紅豆可以用來煲湯。1、紅豆煲湯能利濕消腫，清熱退黃、解毒排毒。有利尿作用，對心臟病和腎病、水腫患者均有益；2、紅豆中富含葉酸，產婦、乳母吃紅小豆有催乳的功效；3、紅豆煲湯還具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節...
1、黃豆用冷水浸泡，三小時左右，泡至黃豆用力手搓可以蜕皮；2、黃豆洗淨後，放入鍋內，加入肉湯，煮沸後調整火力至小火熬製．3、熬煮需控制好火力，不得將黃豆皮煮開，火要小，主要靠鍋內循環熱力捂熟黃豆。4、時間約3-4小時。後另起炒...
使用電飯鍋煲制紅豆沙的做法：主料：紅豆500克，白糖少許；製作方法：1、紅豆洗乾淨後在清水裏泡半小時以上；2、把紅豆放電飯鍋裏，加水剛好沒過紅豆，蓋好電飯鍋蓋，設置電飯鍋開啟豆類軟糯鍵，並開始工作；3、等電飯鍋完成工作時將煮好的...
食材：雞塊250克、土豆150克、料酒適量、鹽適量、生薑適量、大蒜葉適量、味精適量、醬油適量。做法：1、新鮮雞塊沖洗乾淨，瀝水，加入料酒、鹽，將雞塊醃製片刻；2、土豆去皮後，洗淨切塊，生薑切絲備用，大蒜葉切段備用；3、鍋裏倒入少...
鯇魚尾煲黑豆湯:材料：鯇魚尾約400至500克、黑豆120克、紅豆80克、紅蘿蔔200克、紅棗4個、陳皮半個、姜二片、水適量、鹽少許、鹽半茶匙、酒二茶匙。做法：1、魚尾去鱗，洗乾淨後抹乾水分，加入醃料醃十分鐘左右，燒熱少油，爆香...
1、都知道赤小豆是出名的祛濕食材，其實在生活中它的祛濕效果確實是很好的。2、主要的煲湯方式有：薏米赤小豆湯、紅豆薏米湯、赤豆排骨湯、赤小豆鯽魚湯、粉葛赤小豆煲鯪魚湯、赤小豆蓮藕豬骨老火湯、赤豆粥、薏米赤豆粥...
1、眉豆炒肉用料：主料：眉豆400克，豬肉200克。輔料：植物油20克，食鹽3克，姜1塊，蒜2瓣，生抽6克，香油3克，自制麻辣豆瓣1茶匙，澱粉5克，紅椒1塊。2、步驟：準備好原材料，紅椒切成寬條，姜、蒜切成末，豬肉肥瘦肉分開切成片。3、瘦肉里加入生抽...
食譜：200g綠豆、25g海帶、2g香草、1塊陳皮、冰糖適量、水適量。步驟：1、綠豆洗淨浸泡半小時，放在一旁待用，使口感更佳，去掉綠豆殼；2、香菜洗淨切碎或切成片；3、陳皮放入水中浸泡軟，颳去瓢，再洗乾淨；3、海帶放入水中浸泡軟，然後撈...
眉豆又叫扁豆。眉豆，學名為扁豆，又名鵲豆、面豆，原產於亞洲，以印尼、爪哇等地栽培較多，我國栽培扁豆的面積不大，但歷史悠久。扁豆生活力強，適應性廣，嫩莢可作為蔬菜食用。正值淡季上市，老莢可收籽粒煮食，白花扁豆還具有藥用價值...
食材：土豆、牛雜、紅燒汁、花椒、辣椒、薑片、葱花。步驟：1、土豆切成方塊，牛雜焯水。3、下油鍋中，燒熱，爆香薑片，下飛過水的牛雜爆炒片刻。4、倒下所有調味料和花椒、辣椒，小火燜煮。5、另用一鍋，下油燒熱，把土豆塊煎至微黃待...
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