關於蔘湯的百科
材料主料:水發海蔘8個、水發魚肚2個、高湯1000毫升。輔料:水發筍乾適量、香菜適量、木耳適量、鹽適量、胡椒粉適量、芝麻油適量。1、將木耳用水泡好,香菜洗淨切末待用。2、將海蔘、魚肚、筍改刀切片用開水氽一下撈出待用...
1、準備食材:烏雞一隻、高麗蔘幾片、圓碗一個、薑片。2、準備烏雞一隻,切成小塊。3、切好的雞塊加入清水,清洗掉表面血水。4、加入適量清水泡半小時,主要為了泡出血水,這樣湯能更清一點。5、燉鍋底部加入幾片高麗蔘。6、在...
喝參湯後不宜食用蘿蔔,也不能立即服用西藥,會容易產生相剋,對身體造成一定的影響。中醫認為人蔘反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢忌同用。簡單的説,吃人蔘時,不宜同時服用藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥。不適當服用人蔘致腹部悶脹,沒有...
沙蔘玉竹老鴨湯材料:老鴨一隻、北沙蔘60克、玉竹60克、老薑2片、清水2000毫升、鹽3克。做法:1、將北沙蔘和玉竹用清水清洗乾淨。北沙蔘瀝乾備用。玉竹放入用清水浸泡30分鐘。老薑去皮切成片;2、老鴨洗淨,剁成大塊,一隻鴨子...
海蔘食用方法:1、保健食療法:每早食一個,可蘸蜂蜜和白糖,也可放入牛奶中送服,常年堅持,有強身健體的功效。2、涼拌海蔘:將煮後的水發海蔘用涼水洗透,切成薄片,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔...
以下是人蔘湯的做法,1、糯米淘洗乾淨,放清水裏浸泡兩個小時;2、紅棗和枸杞清洗乾淨,用清水浸泡,香菇清洗乾淨;3、一根人蔘,取其三分之一,用清水浸泡,清洗乾淨後備用;4、去掉雞屁股,將內臟掏乾淨後清洗乾淨;5、將泡發的糯米、紅棗...
海蔘奶湯的製作食材有:海蔘200克、冬寒菜50克、胡椒粉25克、料酒10克、鹽3克、味精2克、植物油10克、香油4克,具體做法步驟如下:1、將水發海蔘用刀開成一大片,洗淨後摁平並片成薄片,放入開水中焯一下立即撈出,再放入燒開的...
1、補氣安神:雞肉富含蛋白質,還含有多種氨基酸及微量元素,而人蔘性温、味甘,有補氣、生津、安神的功效,人蔘含有人蔘皂苷等成分,有緩解疲勞的作用,能改善睡眠。2、健腦益智:雞肉含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分,還含有硫胺...
生人蔘天麻乳鴿湯,材料,新鮮生人蔘1到2根,天麻20克,大棗5克,乳鴿1只,薑片、鹽、味精、雞粉、料酒各適當,做法:1、乳鴿洗淨,去內臟,從中心一剖為二;2、洗淨的乳鴿下開水中焯透備用;3、煲中加清水煮開,加入生人蔘,接着加入薑片、料酒,...
米參念sǎn。糝湯是多用雞肉和麥仁、麪粉、葱、姜、鹽、胡椒粉、五香粉、香油、醬醋等原料,經多道工序製成,是臨沂的傳統名吃之一,入選非遺目錄。糝的歷史悠久,《説苑·雜言》中就有“七日不食,黎羹不糝”的記載。《禮記·...
1、海蔘不宜與甘草、醋同食。2、海蔘煲雞湯是由海蔘、雞肉等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。3、海蔘功能滋陽,補血,健脾,潤燥,雞功能補中益氣,養血強壯,火腿功能健脾,滋腎,胡蘿蔔功能健胃,助消化,含有豐富的胡蘿蔔素。大補...
一、花旗參排骨湯:材料:花旗參片5克、排骨2根、姜4片、桂圓肉46粒、紅棗4枚、鹽、白胡椒粉。做法:1、排骨提前剁成小塊,桂圓肉、紅棗提前泡軟待用;2、排骨放入鍋中用水煮,煮出血沫後,撈出温水清洗;3、將湯鍋燒上熱水,放入排骨,...
步驟;第一、用熱水將海蔘泡24小時,從腹下開口取出內臟,換上新水,上火煮50分鐘左右,用原湯泡起來,24小時後就可以做湯使用了;第二、燒熱水,放入海蔘,1分鐘後撈起備用,這樣可以有效去掉海蔘的腥味;第三、重新起鍋,燒熱油,爆響薑絲,下...
需要提前準備好的材料包括:海蔘3只、油1勺、鹽適量、葱30克、雞蛋1個。一、首先把海蔘放水裏泡發洗淨。二、海蔘泡發後切片,葱也切好。三、鍋內放油加熱,加入葱花炒香。四、然後往鍋內加水和海蔘。五、大火煮開後,打雞蛋...
1、海蔘泡發,然後洗淨切成段。2、小白菜焯水。麪條煮熟過清水。3、黃瓜,香菇,胡蘿蔔,大葱切段。4、鍋裏放油熬夜,加入葱花炒香,然後放入香菇,胡蘿蔔炒香,也可以加入蝦仁。5、翻炒過後,加入水煮開,加入生抽,然後再加入澱粉勾芡,直...
1、香菇洗淨,去根,焯水後切片;羅漢參去皮,切片;砂鍋內添加雞湯和羅漢參片,大火煮開後,火慢燉6分鐘至羅漢參熟透;添加高壓海蔘和焯水的香菇,繼續用小火煨燉5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋。2、海蔘體內含有50多種對人體生理活...
一、主料:海蔘20克。二、配料:適量葱、姜、鹽、羅漢參。三、做法:香菇洗淨,去根,焯水後切片。羅漢參去皮,切片。砂鍋內添加雞湯和參片,大火煮開後,火慢燉6分鐘至羅漢參熟透。添加海蔘和焯水的香菇,繼續用小火煨燉5分鐘左右,添加...
紅參可以煲湯。從保健功能上講,紅參具有大補元氣,益血,抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。在藥用功能方面,可以祛濕、治療氣虛、體寒症,如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人...
人蔘海馬參排黨骨湯的做法:材料:排骨200克、海馬15克、人蔘一顆、枸杞10克、黨蔘5克、木耳30克、海帶10克、姜2克、香菜2克、鹽3克。做法:1、排骨冷水下鍋,放入兩片姜,煮到水開;2、排骨撈出後,用温水沖洗乾淨,放入電壓力鍋內...
1、燉人蔘湯是用高麗蔘,西洋參,豬瘦肉製作而成的湯。具有益氣救脱作用。2、材料及製作:高麗蔘9克,西洋參6克,豬瘦肉50克。製作:先將高麗蔘和西洋參切成薄片,與洗淨的豬瘦肉一起放進燉盅內,加進100毫升冷開水,隔水用中火燉2小時...
主料:鴨子一隻、鮮人蔘一支、人蔘片20克、紅棗10克、蒜頭15克、芫荽10克。調味料:辣醬2小匙、油2小匙、砂糖1大匙、葱花少許、鹽巴少許。步驟:1、將鴨子洗乾淨,然後在鴨肚中依次塞入人蔘片、紅棗、蒜頭、芫荽等材料。2、...
原料:鮮人蔘2支、笨雞半隻、豬展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、紅棗10克。調料:鹽5克、雞粉5克。步驟:1、先將雞剖開洗淨,豬展斬件,鮮人蔘洗淨。2、用鍋燒水至沸點後,放入雞、豬展煮去表面血漬後,倒出用水衝淨。3、將豬肝、...
一、備料:人蔘果500g、烏雞半隻、豬骨100g、紅棗30g、枸杞20g二、做法:1、人蔘果削皮,如果可以可以拍扁或者切塊。這樣煲出來的雞湯更奶白;2、雞腳和豬骨頭洗淨;3、烏雞洗淨;4、將全部材料入煲,加入適量的紅棗枸杞,加入水大火...
1、食材雞1只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒。2、調味料:鹽少許。3、療效:枸杞子養血明目,西洋參增強補氣,紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。4、做法:先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮10分鐘,熬煮...
一、人蔘土雞湯原料:母雞、鮮人蔘、花生、紅棗、枸杞、薑片。做法:1、雞切塊洗淨。2、花生用清水浸泡1小時,準備好紅棗和人蔘。3、將人蔘、紅棗和泡好的花生洗淨,再準備好薑片。4、雞焯水備用,焯過水的雞肉再用清水冼去浮...
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