關於去皮的百科
用料：石斑魚1斤、葱1做法：1、可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形；將魚抹勻料酒和少許鹽醃一會，撒薑絲。2、葱段鋪在魚下方，魚肚，將魚墊高，容易蒸透。水燒開後，放入魚，蒸不超過7分鐘。關火，虛蒸4分鐘，會去...
制葡萄乾時不去皮。葡萄乾是在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。做葡萄乾的果實必須是成熟的果實，葡萄乾內的含水量只有百分之十五至百分之二十五，其果糖的含量高達百分之六十。葡萄乾可以保存很久，時間長後葡萄乾...
1、花生300克，胡蘿蔔一根，尖椒一個，食鹽一茶匙，八角三顆；2、花椒一茶匙，桂皮一段，幹辣椒兩個，香葉兩片，茴香籽兩茶匙，甘草兩片，芝麻油一茶匙，水適量；3、準備食材，將花生提前泡好，胡蘿蔔和尖椒切塊；4、將胡蘿蔔和辣椒焯水，焯好水的蔬菜，...
山藥怎麼去皮方法：1、用乾淨的清潔球來回輕搓山藥，搓的時候可山藥放在水龍頭下，邊搓邊用流動的水沖洗。這樣搓出來的山藥就不會讓你手發癢，也不會變色，而且也不會粘手。如果不削皮，只是要去毛須，可用火輕燒山藥，毛須就沒了。2...
將仙人掌果用手套固定，避免手被刺扎傷。用刀將仙人掌果上的刺剔除，再經過清洗，避免有刺殘餘在果皮上。用刀將仙人掌果的頭尾兩端切掉，再沿着果實表皮的縱向切一刀，到達果實但不要切進去。輕輕撬開仙人掌果的皮，沿着果肉邊沿...
1、用沸水煮。將黃桃放入水中，加熱至水煮沸，一段時間後將桃拿出並用冷水浸泡一下。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮；2、用鹽水。將黃桃放入米中並加入少許鹽，浸泡一段時間後，用水果刀從桃子底部劃開口子就...
削山藥不癢法：1、在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡雙手5分鐘後，再用火烤泡完的手，這樣可以破壞山藥皮上導致手癢的皂角質。2、把山藥切成段，在開水中泡30分鐘後取出來，可以去除山藥表皮的粘液，然後再刮皮，既容易去皮又不容易手癢...
1、馬蹄放入碗中，倒入清水洗淨。2、鍋中倒入清水，放入馬蹄。3、燒開後關火盛出。4、浸泡去皮。5、放入盤中即可。...
去皮可能會丟失一些營養，核桃皮藥用名稱為“青龍衣”，具有較高的藥用價值，其突出表現在軟化血管，抗癌等方面。《本草新編》胡桃肉編記載核桃味甘，氣温，無毒。入腎經。潤能生精，澀能止精，更益腎火，兼烏鬚髮，愈石淋。實温補命門之...
具體的方法如下：1、首先將土豆的表面用清水洗淨；2、用小刀，在土豆中間的位置，繞着表皮劃一個圈，只需將土豆的表皮劃透；3、將土豆放入鍋中，加入水煮半個小時；4、時間到後，將土豆撈出，放入冷水中冷卻；5、冷卻後，沿着小刀劃過得痕跡，...
烤全羊要去皮。羊的皮上會有雜質，且去掉皮能讓烤全羊變得更加酥脆，抹調料後會更容易入味。製作烤全羊時，除了去毛，內臟也要一併去除，以保證羊肉的口感。烤全羊外表金黃油亮，肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻、味道獨特。...
步驟：1、去皮豌豆挑去沙子，洗淨。2、浸泡1個小時。3、放入高壓鍋煮熟。4、煮至軟爛。5、盛出過篩。6、全部過篩後，放入炒鍋。7、放入糖。8、小火炒至粘稠。9、放入器皿中。10、用勺子壓平，放入冰箱冷藏，吃的時候切成小塊。...
因為梨的皮營養很豐富。煮梨水的方法：1、選擇梨。煮梨水最好選擇雪花梨。雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。2、把買來的雪花梨洗淨，切塊。切的時候把中間的...
方法如下：1、把綠皮核桃放到熱水裏煮一下，然後用小刀剌一圈，再把綠皮包下來即可；2、人工去皮具體步驟：用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘餘青皮，最後用細針和牙刷仔細清理。整個過程最好帶着膠皮手...
1、首先，將買來的毛豆放入盆中，加水浸泡，並滴加入少量醋於水中；2、將帶有內部薄皮的毛豆置於籃子中，籃子選鏤空口稍大一點的；3、毛豆用水浸濕後，再用手來回搓幾遍，幾分鐘即可；4、最後，將少數底部和中間的毛豆清理乾淨，即可將毛豆...
1、易去皮的地方用刀削，難的地方用電動鑽旋丟，不去盡皮易上蟲；2、易上蟲的木材，可用硫酸銅溶液浸泡，放幹。再用砂紙安裝在電機上進行打磨；3、上一遍稀析的底漆再打磨，若要上色可在底漆調色；4、最後上地板臘，在電機上安裝上棉球...
嫩絲瓜做菜不需要去瓤，絲瓜皮雖然很有營養，但口感粗糙，一般削皮以後食用。絲瓜可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜的做法有：絲瓜洗淨切片經開水焯後，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口...
方法一、水泡法：將銀杏果全部浸泡入水中，靜置半日為宜，用手帶乳膠手套搓開去皮即可。方法二、發酵法：將銀杏果加入水後放置在潮濕的地方，放置一個禮拜後，用手搓開去皮即可。去皮時需要戴手套與口罩，以減少刺激性氣味吸入口腔...
不去皮綠豆糕做法：1、提前一小時泡的綠豆；2、泡好的豆子倒入鍋中，大火水燒開小火煮。水不要太多，隨時添水；3、煮開花的豆子放涼一些倒入攪拌機，成泥裝；4、鍋中加黃油，中小火炒豆沙，炒到水分蒸發差不多，能聚集成團就放在案板上放...
做橙汁的去皮方法：把橙子放在兩手中間用力揉搓，直到皮軟，就可像剝橘子那樣很容易將皮剝掉了。榨橙汁雖然苦，但是渾身是寶，橙汁的苦味來源於橙皮和種子中的兩種苦味物質，檸檬苦素和橙皮苷。檸檬苦素對於口腔癌、皮膚癌、肺癌...
方法如下：自然陰乾：健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹後，自然陰乾幾天後，表皮出現褶皺乾癟，青皮會與堅果自然離骨，但有傷的的核桃，青皮局部已經發黑，不適用此方法，會造成陰皮。人工去皮：用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵...
生薑有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”之説。在通常情況下，煲湯或加入到魚蝦等菜餚中時，生薑皮最好不要去掉，可以保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。只在一些特殊的時候，才建議將生薑皮去掉，如脾胃虛寒者，或在食用苦瓜、...
步驟入下：1、用水衝去地瓜表面的泥巴；2、用刀在地瓜表面畫一個圈；3、將地瓜放進煮沸的水中；4、靜待幾分鐘；5、倒掉鍋中的熱水；6、用冷水衝澆地瓜；7、待切過的刀口膨脹，沿着刀口即可輕鬆剝掉皮。...
剝蝦皮的方法：1、蝦一般是彎的，拿到之後先把下壓直，做好拿着蝦頭蝦尾搖一下，這樣蝦殼和蝦仁會更容易分離；2、在蝦殼的第一節第二節第三節，在下腳的位置把殼撥開，也可以剝多幾節；3、剝下前三節蝦殼之後，用兩隻手指捏住蝦尾的位...
以下為馬蹄快速去皮的方法：1、將馬蹄洗淨煮熟之後，放在鹽水中浸泡一段時間，再用冷水沖洗乾淨後剝皮就能夠快速很多；2、買馬蹄的時候挑選芽比較短的，這樣的馬蹄既甜還容易去皮，挑選的荸薺若是上面芽只有短短的一點，用削皮刀削...
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