關於幹不泡的百科
行。土豆乾燉之前不用泡，將其多煮五分鐘即可。土豆乾是由土豆放鹽、味精鏟勻後超鍋裝盤即成。可做零食食用。土豆乾還是在我國東北地區習慣做的一種乾菜。做法比較簡單。秋天陽光充足的時候（天氣晴朗，雨水較少），將土豆放在...
能。幹黃豆可以用開水泡，且效果比較好，開水燙能夠短時間讓幹黃豆泡發，是快速泡發乾黃豆的一種方法。但開水温度很高，會導致黃豆的營養成分有一定的流失，因此建議用温水泡發黃豆，雖然沒有開水泡發速度快，但能夠保證營養成分的...
幹豆絲煮前不要泡水。泡水反而會讓營養成分減少。幹豆絲的主料是綠豆和大米。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣磷鐵、維生素A原（胡蘿蔔素）、維生素B2、煙酸等營養成分。豆絲是武漢市黃陂區的三大漢族傳統小吃之...
幹魷魚不用鹼，可以油發，也就是將幹魷魚用香油10克，同時放入温水中，泡至脹軟為止。幹魷魚是由新鮮的海魚和槍烏賊乾製而成的，尼嫩，營養豐富，被譽為海味。在中國古書中就記載幹魷魚與烏賊相似，但是無骨爾，越人重之”。...
1、幹香菇不泡不能直接煮。幹香菇沒經過泡洗煮肯定是不能吃的，一定要先清洗香菇，然後用熱水浸泡，可以在熱水中加點糖。2、香菇的營養價值：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。香菇中有一種...
1、幹香菇泡了幾天可能有細菌大量繁殖，如果是泡發時間在24小時之內，嗅一下有沒有酸臭，再看看有沒有發黏，或者腐敗變質，如果沒有就可以吃。2、但是如果泡了幾天建議還是不要吃了，畢竟在水裏泡了那麼長時間，會有細菌滋生，食用之...
幹燕窩不泡能燉，但是燕窩泡發後再燉口感更佳，燕窩泡開之後，將燕盞按照燕窩的紋理撕成絲再開始燉煮。燕窩，就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液...
苦的原因是檸檬皮，去掉檸檬皮就不會苦。檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。幹檸檬片建議置於室內陰涼乾燥處，此外喝檸檬水也要適量，每天不宜...
先用冷水將乾貝浸泡約2小時，剔去外層邊緣筋膜，再用清水沖洗乾淨。將乾貝放入小碗中調入適量的紹酒，以便除去腥味，增加清甜口感，接着將乾貝放入蒸鍋中，用中火蒸制約1小時，待可用手輕易拆散即可。乾貝是一種食物（是為扇貝的閉殼...
不需要。如果桂花果用來泡酒，只需將其洗乾淨後，瀝乾水分，不是滴水狀態就可以放入50度以上的高度白酒中浸泡，可加入適量冰糖調味，因為白酒具有一定的殺菌消毒作用，同時曬乾後的桂花果泡酒更難以溶解其中的藥效成分，從而延長泡...
1、幹香菇水分含量非常少，一般用常温水浸泡個頭較小的幹香菇，通常需要十個小時左右，而體積較大的則需要十二個小時以上，而用温熱水浸泡幹香菇，可縮短至一至二個小時就能泡好，非常節省時間。慢性腎炎的患者飲食以清淡好消化...
枸杞洗後不幹能泡酒，但是沒有曬乾就泡酒，會導致酒裏有更多水份，這樣酒會容易出現變質，所以泡酒的時候需要將枸杞水分蒸發完再泡。枸杞，是茄科、枸杞屬植物，枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的...
可以。葡萄乾洗淨，完全晾乾後去除蒂頭，用刀在葡萄乾上割劃數刀，以一層葡萄乾、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中，再倒入白酒封緊瓶口，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。葡萄乾是藉助於太陽熱或人工加熱使...
幹蝦米要先泡一下，通常將幹蝦米放入冷水中浸泡10分鐘左右即可，還可以選擇用温水浸泡5分鐘左右。等幹蝦米浸泡好之後，再用清水沖洗兩到三遍，因幹蝦米在加工的過程中會沾染非常多的灰塵、細菌，若是直接將其放入鍋中烹飪而不...
幹百合熬粥前要泡。1、温水泡發：先將幹百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出後置於温水中慢慢泡發即可。2、鹼水泡發：將少許食用鹼倒入水中，攪拌至食用鹼完全溶解後再放入幹百合泡發。泡發速度較快，泡出的百合也比較好看。優選...
1、清洗乾淨：新鮮檸檬的表皮都會有一層蠟，某些還可能殘留有農藥，所以在食用之前一定要用鹽搓洗或熱水浸泡去蠟質和農藥。2、切薄片：檸檬儘量切薄一些，泡的時候一片即可，否則不只是苦了，還會很酸的，而且這樣喝多了對腸胃也不好...
乾貝煮粥要提前泡，共5個步驟，需要準備大米、乾貝，以下是乾貝煮粥的具體操作步驟：操作/步驟1、大米和乾貝洗淨浸泡大米和乾貝用清水洗淨後分別浸泡20分鐘。2、大米瀝乾加油醃製大米瀝乾水分，加入適量的食用油醃製15分鐘。3...
水温過低，所以才無法將幹海蜇泡起來的，一般都是選擇用温水來沖泡，水温必須保持在40度到60度左右。這樣泡製1~2天才可以將海蜇泡起來，另外海蜇含有很高的營養價值，能夠很好的補充身體營養。海蜇又名水母，白皮子主產於中國東...
乾貝煮湯前需要用清水先浸泡15分鐘，讓乾貝自然發漲，這樣可以讓乾貝煮出的湯更加鮮美。乾貝煮湯方法：材料：乾貝10克、菠菜250克、雞蛋2個、澱粉適量、食用油20克、雞油1小匙、料酒大匙、胡椒粉1小匙、精鹽1小匙。做法：1、幹...
建議泡開再煮。目前市場上的木耳大多數都是經過人工培育出來的，往往會添加有很多尿素、銨鹽等物質，這些物質容易與細菌、真菌等微生物發生反應而產生亞硝酸鹽，如果不經過泡發直接煮，那麼它裏面的亞硝酸鹽會直接進入人體，人...
用清水將幹茶樹菇表面的浮塵沖洗乾淨，然後再往容器中倒入60度左右的温水，水量以能淹沒茶樹菇為宜。接下來再往容器中加入一勺白糖，攪至白糖融化。這樣能加快茶樹菇的軟化速度，同時還能讓茶樹菇柔軟鮮美。茶樹菇，原為江西廣...
幹桂圓泡水需要去殼。風乾的桂圓錶殼不夠乾淨衞生，幹桂圓帶殼泡水影響桂圓本身營養的釋放，影響泡出來的茶的口感。每天可用10粒桂圓肉，用開水沖泡飲用，沖泡至沒有味道，再把桂圓肉慢慢嚼碎吞服，可補充身體所需的營養成分。桂...
兩天。幹香菇即冬菇，這種食用菇的個體較小，浸泡時間在8-12小時左右，若干香菇浸泡兩天以上則不能食用。幹香菇要浸泡之後才能食用，因浸泡之後食用口感更好。若干香菇有一點發黴，但是內部沒有變質，可將發黴的幹香菇放在太陽底...
不能。新鮮橘子皮雖然聞起來氣味芳香，但橘子在生長過程中需要噴灑農藥來殺蟲，表面可能會攜帶農藥殘留及保存過程中噴灑的保鮮劑，這兩種物質用清水或果蔬清洗劑都很難將其去除掉，進入體內可能還會對身體造成一定傷害，而且橘...
熱水泡發1-3小時，具體時間根據實際情況而定。蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於...
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