豬油拌粉的做法

食材：豬油一大勺、米粉適量、老抽半小勺、青椒1個、小米辣1個、老陝辣椒麪1小勺、豬油渣適量、生抽2勺。

1、把熬豬油剩下的豬油渣切碎，青椒和紅椒切到非常碎。

2、米粉煮七八分鐘左右撈起放涼瀝乾備用。

3、碗里加小半勺老抽，兩勺生抽，把米粉放上面，切好的青紅辣椒碎蓋在粉上，然後放一點老陝辣椒麪。

4、挖一大勺豬油加熱，燒熱以後滋在米粉上攪拌均勻即可。