黃瓜炒雞丁怎麼炒

用料：雞胸肉一塊、黃瓜一個、生抽1湯勺、蠔油1湯勺、黑胡椒碎1克、鹽2克、澱粉1湯勺、料酒1茶勺、葱蒜末適量、雞精1克。

1、雞胸肉切丁，黃瓜切丁備用。

2、雞胸肉加入生抽，黑胡椒碎，料酒，鹽和澱粉抓勻醃製10分鐘。

3、鍋中放油，加入葱蒜末爆香。

4、放入雞丁翻炒變色。

5、放入黃瓜丁翻炒均勻。

6、加入蠔油，鹽和雞精調味即可。