生鮑魚怎麼處理方法

1、鮑魚泡水30分鐘後用牙刷刷洗所有部位包括殼，也可以在鮑魚上面撒些鹽洗。

2、整個鮑魚放入準備好的開水中燒2分鐘即可撈出來。需注意將洗好的活鮑魚就可以直接扔進去，不要肉與殼處理好分離開後殼與殼肉與肉的進鍋煮，這樣肉會很老。

3、取出鮑魚後將肉與殼分離，翻身後可看到鮑魚的內臟，然後去除內臟。

4、最後拔掉頭部的嘴，這樣就處理好了。