鮑魚怎麼處理

將鮑魚放在温水中浸泡半個小時，然後沾着鹽用小牙刷把表面和邊內的黑色粘物刷洗乾淨，然後取一個小湯匙，把鮑魚剷起。看到黑色的腸肚就去除不要，然後沖洗乾淨即可。

鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”。