魷魚管怎麼處理方法

處理身上

1、用刀從背上切開，背上有魚刺軟骨部位的兩根透明的細長骨頭，把它取出來。

2、剖開後會發現肚子裏面都是腸子都扯出來，這些內臟不吃。以及便便，把他們也都用水清洗掉，留下外面的肉就可以了。

3、再把身體外面的一層黑膜撕掉，那上面有很多髒東西，最好不吃。再説也很韌，口感不好。從切開的邊緣處可以很容易撕開。撕好後是乾淨白嫩的一片。