榛子能冷凍保存嗎

不能。一般新鮮榛子放在冰箱中保存，建議放在冷藏區域保存，因為榛子含水量比較低，對濕度的比較敏感，放在冷凍區域密封保存，容易使榛子受潮，而出現長黴、變質的情況，但是需要助注意放在冷藏區域保存的話，榛子需要密封起來，防止榛子被空氣中的細菌等微生物感染和串味的情況。

榛子冷凍後，如果時間不長、沒有出現有異味的情況，是可以吃的，並不會對身體健康有很大的影響，而且冷凍後的榛子口感比較新穎，有點像小冰棒的口感，脆脆的，但是如果時間過長、出現了發黴的情況，是不建議吃的，應該扔掉。