軟米飯怎麼做

用料：大米一量杯、清水適量、黑芝麻適量。

1、大米清洗乾淨後，加入沒過大米的清水，浸泡半小時。

2、浸泡讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

3、把大米和水倒入合適的容器，水要沒過大米一釐米。

4、蒸箱選擇米飯功能，一百度60分鐘。也可以直接上蒸鍋。

5、蒸好的米飯顆粒分明。

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。主要成分為澱粉。米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裏面全熟，去除水份後即成。