關於胡麻的百科
先把鍋燒熱，然後倒入適量胡麻油，之後就把菜下入鍋內，不要等到油冒煙再放菜。這樣可以減少油中有害物質的形成，對人體更加健康。胡麻油又稱亞麻籽油，主要是從胡科植物脂麻種子中提取出來的脂肪油，含有大量的脂肪、蛋白質、熱...
不教胡馬度陰山出自《出塞二首·其一》。出塞二首·其一王昌齡秦時明月漢時關，萬里長征人未還。但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。依舊是秦漢時期的明月和邊關，守邊禦敵鏖戰萬里徵人未回還。倘若龍城的飛將李廣如今還在，絕...
荏胡麻油是日本和西部地區對紫蘇籽油的稱呼，富含α-亞麻酸，是陸地植物中α-亞麻酸含量最高的食品。荏胡麻油是由胡麻榨取而來的。所含的亞油酸食用後可降低血中膽固醇，能防止動脈硬化。胡麻油的營養和熱量非常高，富含不飽...
1、亞麻的類型亞麻屬於亞麻科亞麻屬，是一年生自交草本植物，可分成纖維用亞麻、油用亞麻和油纖兼用亞麻三種類型；2、胡麻是我國西北、華北地區對油用亞麻和油纖兼用亞麻的俗稱，胡麻植株一般比較矮小，分莖和分枝數較多，莖稈較...
胡麻油發苦是正常的，它主要是因為胡麻油裏面含有大量的黃銅化合物，是可以食用的，不會對人體產生不良的影響。麻油中含有40%的亞油酸棕櫚酸，易被人體吸收，對軟化心、腦血管有較好的效果。麻油中含有豐富的抗衰老的維生素E，它...
胡麻可以泡着喝、沾着吃、拌着吃。直接將兩大匙胡麻粉沖水或衝牛奶喝，但是好喝的祕訣在於提前將胡麻粉加入純淨水或牛奶中泡20分鐘。泡過的粉會變成黏黏滑滑的狀態，喝起來就十分順口了。除了每天沖水喝，就是用蒸熟的芋艿...
1、聞味：用鼻子去聞胡麻油的味道，如果有酸臭味説明胡麻油已經變質，正常的胡麻油一般帶有一股濃厚的麻油香味。2、看顏色：胡麻油一般的顏色為亮黃色，如果觀看到胡麻油的顏色已經暗沉，而且還有白色的沉澱物，那麼胡麻油已經出現...
胡麻今名亞麻。亞麻是亞麻科亞麻屬植物，一年生草本，莖直立，高30-120釐米。多在上部分枝，有時自莖基部亦有分枝，但密植則不分枝。基部木質化，無毛，韌皮部纖維強韌彈性，構造如棉。葉互生，葉片線形、線狀披針形或披針形。葉片長2-...
胡麻是西北地區的一種農作物，種子類似於芝麻。之前西北地區人們用之榨油等，因其產量較低經濟價值不明顯。胡麻鹽是其中一種食用方式，將胡麻炒熟粉碎加入食用鹽，也可是一種調味劑。...
胡麻是芝麻。胡麻是芝麻的古稱，芝麻是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150釐米，遍佈世界上的熱帶地區以及部分温帶地區，是中國主要油料作物之一，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可，具有較高的應...
1、改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。2、可消耗身體多餘脂肪，是健康減肥法。3、改善女性經前綜合症。有許多女性經前綜合症的例子，症狀都在每天吃新鮮的胡麻...
胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等。胡麻油是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。胡麻的“胡”古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從...
一斤胡麻大概能出175克油，因為胡麻的出油率是32~38%。胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。...
胡麻油是亞麻籽油。是一種古老的食用油，它是從胡科植物亞麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。是一種以多糖為主的果膠類物質，含有12%的蛋白質，17%左右的果膠酸、澱粉、礦物質等，可當...
由於生產工藝不同，胡麻籽油又分為熱榨與冷榨兩種。商家為了區分冷榨和熱榨的區別，將冷榨的稱為亞麻籽油，熱榨的稱為胡麻油。但實際上冷榨和熱榨都可以稱為胡麻油或亞麻籽油。根據我國亞麻籽油國家標準（GB/T8235-2008），亞麻...
胡麻油腥味無法處理。普通高温壓榨的胡麻油都會有這種味道的，這是因為胡麻籽本身就有一點點特殊的味道，食用冷榨的胡麻油,調涼菜味道會好很多，但是仍然與芝麻油、菜籽油不同，會有淡淡的腥味，是它本身含有的α-亞麻酸營養物...
胡麻油的營養價值很高，深受人們喜愛。本次給大家介紹胡麻油正確的食用方法有哪些，快來看看吧。胡麻油每天可以取出一勺喝掉。可以用胡麻油拌酸奶吃。因為酸奶和胡麻油中的活性成分可以很好的融合。用胡麻油拌菜也是個不...
1、延緩衰老：胡麻油中含有豐富的抗衰老的維生素E，它具有促進細胞的分裂，延緩其衰老過程的功能。2、保護心腦血管：胡麻油中含有40％的亞油酸棕櫚酸，易被人體吸收，對軟化心、腦血管有較好的效果。3、減輕油煙的毒害：胡麻油具有遏...
1、把芝麻醬倒在一個碗裏，加一點點鹽，再往裏倒一點涼水，用筷子順一個方向攪拌，攪拌一會就會覺得水被吸收了，而芝麻醬則越來越幹。2、再接着往裏倒點水，繼續攪拌。這樣反覆幾次，不斷攪拌逐步加水，一直到濃稠的芝麻醬變成比較稀...
胡麻油中主要成分為不飽和脂肪酸，佔85%至90%，油酸和亞油酸基本上各佔50%，其特點是穩定性強，而且易保存，這是因為麻油中含有一種天然抗氧化劑亞麻酸的緣故，麻油中還含有蛋白質、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等...
胡麻又叫巨勝、方莖、油麻、脂麻，是胡麻科胡麻屬植物，也是一種油料作物。胡麻適宜在涼爽、濕潤的氣候區生長，起源於近東、地中海沿岸，在中國主要分佈在山西、甘肅、寧夏、內蒙古等省。...
胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。胡麻就生長在寒冷地區。胡麻油就是亞麻籽油，胡麻油在我國有着悠久的食用歷史，胡麻油在...
一般情況下，胡麻油發苦是很常見的一種現象，它主要是因為胡麻油裏面含有大量的黃銅化合物，是可以食用的，不會對人體產生不良的影響。有苦味也是很正常，一般純胡麻油才有苦味。原因在於胡麻籽中含有很高的黃酮化合物，這些營養...
胡麻籽和亞麻籽一樣，只是各地的叫法不同。亞麻籽是內蒙古、河北、山西、甘肅地區一種重要的油料作物，北方則主要作為油料用於食用植物油的生產加工。亞麻籽的主要成分為脂肪、蛋白質、膳食纖維，其他成分還包括礦物質、α...
原生態胡麻油顏色金黃，有厚重感，精煉油顏色淺黃；聞起來有一種淡淡的生油味道，多數冷榨胡麻油嚐起來有一種苦澀的味道，苦味越重，説明胡麻油被氧化的越多，隨着苦味的增加，其產品越接近於變質；熱榨的胡麻油聞和吃時都有一種炒糊的...
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