炒粉幹怎麼炒好吃

用料：粉幹400克、洋葱2個、胡蘿蔔2根、包菜1個、小香菇一小把、五花肉50克、葱花20克、生抽3勺、料酒。

1、胡蘿蔔切粗絲，洋葱切絲。

2、包菜切粗絲。

3、粉幹熱水泡開瀝乾。

4、五花肉、香菇炒香，炒出豬油。

5、倒入包菜，炒透。

6、倒入粉幹、鹽、少量油。用筷子抖開炒透。加入胡蘿蔔、葱花。

9、味精用料酒生抽化開倒入即可。