魔芋粉怎麼做

1、準備食材：魔芋、辣椒、香菜、薑片、葱頭、蒜頭、蠔油、醬油、雞精、白糖。

2、切好香菜、辣椒、蒜頭、魔芋、薑片、葱頭。

3、鍋中放水，水開後，倒入魔芋。

4、煮一分鐘，撈出瀝水備用。

5、鍋中放油，放入薑片、葱頭、蒜頭爆香。

6、快速倒入魔芋翻炒。

7、加入一點醬油上色用，適量蠔油翻炒上色。

8、加入辣椒、雞精、白糖提鮮。

9、加入香菜翻炒均勻即可出鍋。