魔芋餅乾怎麼做

原料：魔芋粉5克、水100克、麪粉105克、油5到10克、糖20到30克、雞蛋1個。

步驟：

1、魔芋粉加入適量水水温50攝氏度到60攝氏度中攪勻，魔芋粉與水的比例為5比100，上火煮，煮的過程中要攪拌以免結塊，熬製成濃稠狀即可；

2、然後再將熬製成的魔芋糊精以1比1的比例和麪粉混合均勻；

3、所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的麪糰在桌上灑些麪粉，把麪糰倒在麪粉上，在撒一層面粉在麪糰上；

4、用擀麪杖擀成0.3釐米厚的薄片，放置30分鐘；

5、用餅乾模印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤塗油後放入；

6、烤箱預熱160度烤約20分鐘即可。