炒雞蛋麪怎麼做

原料：面、雞蛋、適量油、適量醬油、青菜、陳醋。

步驟如下：

1、待水燒開後煮麪，8分熟，起鍋，用冷水沖涼面，放在碗待用；

2、煎雞蛋，起鍋，炒青菜，起鍋；

3、下油炒麪，加醬油，猛火翻炒；

4、1分鐘後加蛋，青菜，繼續翻炒；

5、滴陳醋，翻炒均勻，起鍋，即可。