過夜的煮熟木薯還可以吃嗎

1、隔夜熟木薯有黑點不能吃：説明已經變質，食品裏面已經滋生出大量有毒有害的細菌，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康；

2、正常情況下是加熱後在食用。

3、木薯中含有一種亞配糖體，經過其本身所含的亞配糖體酶的作用，可以析出遊離的氫氰酸而致中毒。防止食入有毒或去毒不完全的木薯，關鍵是不生食，必須剝去內皮後熟食。