土豆洋葱雞蛋能做什麼菜

土豆，洋葱，雞蛋可做成土豆洋葱炒雞蛋。具體做法如下：

原料：洋葱適量，土豆適量，雞蛋適量，油適量，鹽適量，適量醬油。

步驟：

1、土豆洗淨去皮，切成絲過涼水；

2、洋葱切成片；

3、將適量雞蛋打開放入碗中，攪拌均勻；

4、鍋燒熱倒入適量油，翻入雞蛋液，煎熟後取出備用；

5、將土豆絲放入鍋中煸炒；

6、把洋葱片放入鍋中翻炒均勻；

7、加入適量醬油煸炒；

8、放入少量水，加入適量的鹽翻炒；

9、將煎好的雞蛋放入鍋中翻炒至熟即可。