如何用微波爐做洋葱煎雞蛋餅

原料：雞蛋、洋葱、牛奶、青椒、柿子椒、黃油、鹽、胡椒粉、色拉油、

做法：

1、青、紅椒、洋葱均洗淨，切絲；

2、蛋白攪打至濃厚，再加入蛋黃拌勻；

3、煎盤內加色拉油45克，高火4分鐘；

4、倒入青、紅椒、洋葱爆香，加入精鹽、胡椒粉、茄汁拌勻；

5、圓形盤中加色拉油45克，高火5分鐘；

6、倒入蛋汁，煎成一塊厚蛋皮，加入所有料，再加黃油，高火半分鐘即可。