年糕怎麼煮着吃

煮年糕需要準備食材：年糕2根、青菜1把、雞蛋1個、鹽適量、芝麻油適量、雞精適量。共分為3個步驟，以下是煮年糕的詳細操作：

操作/步驟

1、處理食材

年糕切片。雞蛋打入碗中，加鹽打散。

2、煮至斷生

鍋中加水燒開，放入青菜，煮至斷生。再放入年糕片，加適量鹽。

3、完成

煮至沸騰，將雞蛋液淋入，加點雞精，淋上芝麻油即可。