年糕可以炸着吃嗎

原料：麪粉20克，年糕2塊，雞蛋1個

做法：

1、年糕切片待用；

2、面粉放入碗中，打入雞蛋；

3、加入適量水，調勻製成糊狀；

4、將切好的年糕放入麪糊中；

5、均勻裹上一層面糊，放入燒熱的油鍋中；

6、炸至金黃色，即可撈出。