藍口貝怎麼吃
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藍口貝怎麼吃共有4步。藍口貝可做成芥末芝士藍口、焗烤藍口貝、炭燒藍口貝。以下是芥末芝士藍口的具體操作步驟:
操作/步驟
1、清洗藍口貝
藍口貝放盆裏泡洗乾淨備用,清洗乾淨的藍口貝只留一面粘住貝柱的殼。
2、準備奶酪
調料放奶鍋內,隔水攪拌至奶酪順滑成奶酪糊,奶酪糊裝裱花袋內,擠在青口貝肉的表面。
3、芹菜切碎
芹菜葉切成碎,撒於藍口貝的表面。
4、放入烤箱
烤箱提前通電選擇上下管同時加熱,温度設置185度,時間調整約為0.5小時烤熟即可食用。