散裝紅棗如何保存

散裝沒有清洗的紅棗放在陰涼乾燥通風的地方，一般10個月沒問題，放在冷庫一兩年沒問題。袋裝的一般都是6-10個月，夏天也就是2-3個月，打開袋子的最好在一個月內吃完，因為和其他東西放在一起容易串味。

紅棗，又名大棗，屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。