含有卟啉環的蛋白質有哪些

含有卟啉環的蛋白質有血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素、過氧化氫酶等。卟啉是一類由四個吡咯類亞基的α-碳原子通過次甲基橋（=CH-）互聯而形成的大分子雜環化合物。通常卟啉分為兩類：

第一類：脂溶性卟啉化合物，通常溶於有機溶劑，如氯仿，二氯甲烷，乙酸乙酯，苯等脂溶性溶劑，在石油醚，正己烷等溶解度很小；

第二類：水溶性卟啉化合物，通常溶於水，甲醇，乙醇，丙酮，乙腈等親水性有機溶劑中。