哪些湯含蛋白質高

1、魚湯、雞湯的蛋白質含量較高。

2、魚和雞肉本身含有較高的蛋白質，且脂肪較少，不容易發胖，具有較高的營養價值。通過煮湯的形式，可以把肉中的營養成分煮出來並溶解到湯中，可以讓人體的更好的吸收。並且，由於湯水比較好消化，對於一些腸胃較弱的人羣來説也可以輕鬆的飲用。