酸菜怎麼拌着吃

拌酸菜所需食材有酸菜、魚腥草、醋、醬油、辣椒麪、花椒粉、鹽。共分為3個步驟，以下是拌酸菜的具體操作：

操作/步驟

1、醃魚腥草

魚腥草洗淨切小段，放適量鹽醃製5-10分鐘。

2、切酸菜

酸菜洗淨切成細條備用。

3、加入佐料

將酸菜放入魚腥草裏，加入辣椒麪、醬油、醋、花椒攪拌均勻即可。