外婆菜怎麼做

外婆菜怎麼做共有5步。準備食材：梅乾菜、蘿蔔乾、豬肉末、青辣椒段、紅辣椒段、食用油、生抽、蒜粒、姜粒、葱花、水。以下是做外婆菜的具體操作步驟：

操作/步驟

1、梅乾菜泡發洗淨切碎

梅乾菜用水泡發後洗淨，切成小碎。

2、蘿蔔乾切小碎

蘿蔔乾切成小碎。

3、生薑、蒜米煸香炒肉末

熱鍋燒油，放生薑、蒜米煸出香味，放入肉末翻炒。

4、加梅乾菜、蘿蔔乾翻炒

肉末炒到變色，加入梅乾菜、蘿蔔乾翻炒。

5、加入葱花、配料翻炒

加入葱花、生抽、青椒、紅辣椒炒到斷生即可。