什麼蔬菜適合包包子
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適合包包子的蔬菜如下:
1、適合於豬肉的蔬菜:白菜、油菜、韭菜、芹菜、捲心菜、青椒、豆角、角瓜、茄子等等。
2、適合於羊肉的蔬菜:胡蘿蔔、芹菜、元葱、大葱。
3、適合於牛肉的蔬菜:蘿蔔、元葱、大葱。
包子的做法:
1、用温水將酵母融化好,可以適量加一點糖。
2、將酵母水慢慢倒入麪粉中並攪拌成棉絮狀,揉成光滑的麪糰。
3、待麪糰發酵到原來的兩倍大時即可。
4、將發好的麪糰分成均勻的小麪糰。
5、用擀麪杖將麪糰擀為中心後周圍薄的麪皮待用。
6、將麪皮平鋪在左手手掌,加入包子餡,包成包子待用。
7、包好的包子放入蒸屜中,蓋好鍋蓋醒20分鐘。
8、待鍋中水開上汽後再蒸15分鐘即可。