沒炸過的春捲怎麼保存

沒炸過的春捲可以包裝好放入冰箱的速凍層冷凍。不能把春捲放入冷藏層中，因為冷藏層的温度不夠低，容易造成春捲變質。春捲又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品流行於中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春捲和芝麻湯圓。