大白菜燉蝦的做法
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做法步驟:
1、取白菜的嫩芯,用手隨意撕成大塊;
2、將蝦剪去蝦槍,放入加有少許油的鍋中煎;
3、用鍋鏟壓一下,使油蝦煎熟,盛出備用;
4、利用鍋中底油,加入葱、薑絲、白菜;
5、不斷翻炒,炒至白菜微軟後,加入適量水;
6、加入煎好的蝦、適量鹽,大火燉煮15分鐘左右即可出鍋。
做法步驟:
1、取白菜的嫩芯,用手隨意撕成大塊;
2、將蝦剪去蝦槍,放入加有少許油的鍋中煎;
3、用鍋鏟壓一下,使油蝦煎熟,盛出備用;
4、利用鍋中底油,加入葱、薑絲、白菜;
5、不斷翻炒,炒至白菜微軟後,加入適量水;
6、加入煎好的蝦、適量鹽,大火燉煮15分鐘左右即可出鍋。