白菜炒蝦仁的家常做法
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1、主料:白菜80克、蝦150克。
2、輔料:油10毫升、鹽3克、料酒2g、葱1根、姜1塊。
3、蝦去殼去腸線用鹽,料酒醃10分鐘。
4、大白菜洗淨去筋後切小條。
5、炒鍋中放入食用油,用薑絲葱段熗香鍋。
7、鍋中餘油放入白菜炒。
8、白菜呈透明狀時放入蝦仁。
9、炒勻即可。
1、主料:白菜80克、蝦150克。
2、輔料:油10毫升、鹽3克、料酒2g、葱1根、姜1塊。
3、蝦去殼去腸線用鹽,料酒醃10分鐘。
4、大白菜洗淨去筋後切小條。
5、炒鍋中放入食用油,用薑絲葱段熗香鍋。
7、鍋中餘油放入白菜炒。
8、白菜呈透明狀時放入蝦仁。
9、炒勻即可。