做蛋糕可以用普通烙餅鍋怎麼做

材料：雞蛋、白糖、牛奶、蛋糕粉、食用油。

做法：1、準備兩個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，儘量不要讓蛋黃混入蛋清中。

2、蛋清中加入2至3勺白糖，用電動攪拌器將蛋清攪拌至鮮奶狀。

3、在打發好的蛋清中加入蛋黃和2勺蛋糕粉、少量牛奶以及適量食用油，攪拌均勻。

4、將炒鍋預熱，刷上一層食用油，然後開小火將攪拌好的蛋糕液倒入炒鍋。

5、小火烤十多分鐘，蛋糕就做好了。