芸豆燜面的做法
來源:生活大全幫 1.11W
1、芸豆洗淨用手掰成小段。
2、豬肉切成條。
3、蒜切片,葱切段,姜切絲。
4、手擀麪加乾麪粉撒開。
5、手擀麪加乾麪粉撒開。
6、下入芸豆繼續翻炒。
7、炒至芸豆變色。
8、加入醬油,五香粉,鹽,翻炒均勻。
9、再加水(要沒過芸豆)蓋蓋大火燒開轉中火燉5分鐘。
10、先盛出一碗湯備用。
11、把擀好的麪條均勻的鋪在菜上面。
12、蓋蓋轉小火燜10-15分鐘(根據面的粗細).
13、燜好後,開蓋,用筷子把麪條撒開。
14、再把剛才盛出的湯倒入鍋中。
15、繼續小火燜2分鐘即可。
16、盛入碗中,一碗香噴噴的芸豆燜面就做好了。