鱸魚怎樣煮
來源:生活大全幫 2.57W
紅燒鱸魚。
材料:鱸魚一條、葱、姜、蒜適量、香葉、老乾媽豆豉。
調料:食用油、醬油、黃酒、糖。
做法:
1、鱸魚洗淨,瀝乾水分,兩面魚身分別劃幾道口,待用。姜、蒜切絲待用。
2、鍋燒熱,先用生薑擦一下鍋底。
3、倒入油適量,油温熱後放入切好的葱、姜、蒜,然後把魚放入油鍋,煎至兩面金黃。倒入黃酒少許,醬油適量,老乾媽一勺,香葉少許,糖少許,加適量的水,蓋上鍋蓋燒。
4、等燒到魚身可以用鍋鏟撥鬆,
紅燒鱸魚。
材料:鱸魚一條、葱、姜、蒜適量、香葉、老乾媽豆豉。
調料:食用油、醬油、黃酒、糖。
做法:
1、鱸魚洗淨,瀝乾水分,兩面魚身分別劃幾道口,待用。姜、蒜切絲待用。
2、鍋燒熱,先用生薑擦一下鍋底。
3、倒入油適量,油温熱後放入切好的葱、姜、蒜,然後把魚放入油鍋,煎至兩面金黃。倒入黃酒少許,醬油適量,老乾媽一勺,香葉少許,糖少許,加適量的水,蓋上鍋蓋燒。
4、等燒到魚身可以用鍋鏟撥鬆,