黃糖燉檸檬比例是多少

檸檬與黃糖的比例是1比2，黃糖的比例也可按照個人需求調整為1比3。

功效：檸檬味酸甘、性平，入肝、胃經，具有化痰止咳，生津健脾的功效。冰糖清熱潤肺，檸檬化痰止咳，二者合用能增大清熱止咳的作用，也可起到養顏美容，滋陰潤肺的作用。

材料：檸檬500克、冰糖500克

做法：

1、檸檬洗淨，用開水燙一下表皮，鹽水清洗，去除表面蠟質後擦乾；

2、檸檬對半切開，切薄片，去核；

3、將切好的檸檬鋪到燉盅的底部；

4、在檸檬上面鋪上冰糖；

5、隔水慢燉10小時；

6、將檸檬裝入消毒過的玻璃瓶保存，可用温開水或冷開水衝調飲用。