經驗 冰糖檸檬膏怎麼隔水燉 來源:生活大全幫 2.6W 操作方法如下:1、檸檬洗淨,用開水燙表皮或用鹽清洗,以去除表面蠟質;2、擦乾檸檬,然後切片;3、準備一個燉盅,放進切好的檸檬,鋪上冰糖。隔水燉10小時;4、沙鍋經過18小時的微火慢燉;5、成品膏狀琥珀色。保留冰糖的清香和檸檬特有的辛澀,放涼後,裝瓶。 隔水 冰糖 檸檬