柿子餅與豬肝相剋嗎

來源:生活大全幫 1.12W

柿子餅與豬肝相剋嗎

柿子餅 和豬肝 都是纖維含量較多的食物,同吃會引起拉肚子。不能與柿子餅同吃的東西有很多例如:

1、柿餅不能和甘薯一起吃:二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命 甘薯含澱粉較多,吃後人的胃裏會產生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起,會形成不溶於水的結塊,既難於消化,又不易排出;

2、柿餅不能和酸性菜一起吃:二者同食,可能導致胃石症 吃過柿餅後,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜,人的胃裏會產生大量鹽酸,會與柿餅在胃裏產生的胃酸發生作用產生沉澱,沉澱物積在一起,會形成不溶於水的結塊,從而形成胃石症;

3、柿餅不能和鵝肉一起吃:二者同食,鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇,易凝結鹹鞣酸蛋白。

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