柿子怎麼變成柿餅的

柿子變成柿餅的過程：

1、首先採摘新鮮的柿子，需要較硬的柿子；

2、然後在柿子上留下一點小枝，方便懸掛；

3、颳去柿子外皮；

4、把柿子懸掛起來，要在陽光充足且通風的地方進行晾曬；

5、晾曬七八天後摘下，放入翁中，不能受熱；

6、十五天後，柿子表面析出一層白霜，柿餅製作完成。